Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Acerola-kersies (Malpighia emarginata DC.) Is een van die rykste en natuurlike bronne van vitamiene C of askorbiensuur, tesame met 'n oorvloed fitone-stowwe soos flavonoïede, karotenoïede, aminosure, terpenoïede en antosianiene.
Hierdie supervoedsel bevat 50-100 keer meer vitamien C in vergelyking met lemoen of suurlemoen. Vitamien C in acerola is ook net vergelykbaar met CamuCamu, 'n ander soort bessie. [1]
Acerola staan ook bekend as Barbados-kersie of Wes-Indiese kersie. Dit is groen as dit rou is en verander na geel en dan rooi as dit volwasse is.
Dit bevat 'n hoë antioksidant kapasiteit as gevolg van die teenwoordigheid van vitamien C. Dit is ook die rede waarom hierdie kragtige funksionele voedsel die afgelope paar dae 'n wêreldwye vraag geword het vir die wetenskaplike gemeenskap en farmaseutiese ondernemings.
In Indië word acerola-kersies hoofsaaklik in Tamil Nadu, Kerala, Chennai, Karnataka, Maharashtra en Andaman en die Nicobar-eilande aangetref weens tropiese en vogtige klimaat.
Kom ons leer meer oor die voordele vir die gesondheid van acerola-kersies.
Voedingsprofiel van Acerola-kersies
100 g vars acerola-kersies bevat 91,41 g water en 32 kcal energie. Hulle bevat ook voedingstowwe soos askorbiensuur, vesel, folaat, kalium en ander, soos hierbo genoem.
Gesondheidsvoordele van Acerola-kersies
1. Het anti-veroudering eienskappe
Vrye radikale veroorsaak skade aan die kollageen van die vel wat verantwoordelik is vir die sterkte en elastisiteit van die vel. Dit lei tot veroudering van die vel. Antioksidante in acerola kan help om oksidatiewe spanning te verminder en skade aan die vel te voorkom, wat sodoende voortydige veroudering voorkom. Dit is die rede waarom acerola baie gebruik word in baie kosmetiese nywerhede in anti-verouderingsrome.
boererate vir lippe om pienk te maak
2. Ryk aan antioksidante
Soos hierbo genoem, is acerola kersies ryk aan antioksidante voedingstowwe soos askorbiensuur, karotenoïede en fenole. Dit kan help om verskillende siektes te voorkom, soos chroniese hartsiektes en inflammatoriese siektes wat veroorsaak word as gevolg van vrye radikale skade aan selle.
3. Laer glukosevlakke
Acerola-sap word deur kundiges aanbeveel vir die voorkoming van hiperglisemie by diabete. Die sap wat van acerola-kersies berei word, help om die glukosevlakke te verlaag, tesame met die vermindering van cholesterol en trigliseriede, een van die grootste komplikasies van diabetes. Die sap is ook nuttig vir vroue tydens swangerskapdiabetes. [twee]
4. Bevorder die gesondheid van die lewer
Acerola-vrugtepoeier-uittreksel word aansienlik gebruik om die ontsteking van die lewer te verminder. 'N Studie het getoon dat die lewerbeskermende effekte van acerola verband hou met die antioksidante voedingstowwe soos vitamien C wat vrye radikale help neutraliseer en die lewer teen skade beskadig. [3]
5. Het antimikrobiese eienskappe
Die askorbiensuur en fenoliese verbindings soos flavonoïede en fenoliese sure in acerola vertoon antimikrobiese aktiwiteit. Acerola-kersies kan help om 'n wye verskeidenheid skadelike mikro-organismes dood te maak en die groei daarvan te voorkom. Dit is ook bekend dat Acerola termo-weerstandige en suurbestande bakterieë voorkom. [4]
6. Het kanker voorkomende eienskappe
Volgens 'n studie kan voorbehandeling met acerola-uittreksel die verspreiding of vinnige vermeerdering van selle wat lei tot tumorigenese (vorming van kanker), inhibeer. Acerola onderdruk die vorming van kanker in die beginfase en kan dus die risiko daarvan voorkom. [5]
hoe om handgewig te verminder
7. Verhoog die immuunstelsel
Soos hierbo genoem, bevat acerola 50-100 keer meer vitamien C as suurlemoen of lemoen. Vitamien C het die vermoë om 'n elektron te skenk en voorkom sodoende vrye radikale skade aan verskillende selle. As die sellulêre funksies goed in die liggaam onderhou word, word die immuunweerstandstelsel sterker en beskerm dit die liggaam teen infeksies. [6]
8. Voorkom DNA-beskadiging
DNA-skade hou nie net verband met kanker nie, maar ook met ander ernstige toestande soos Li-Fraumeni-sindroom. Giftige metaalione kan DNA-skade veroorsaak as gevolg van oksidatiewe spanning. Vitamien C in acerola sap is baie nuttig om die reaktiewe ione van chelaatmetale te neutraliseer. Dit voorkom DNA-beskadiging en help ook met die herstel daarvan. [7]
9. Bevorder gewigsverlies
Askorbiensuur het voordelige effekte op oormatige liggaamsvet. Dit kan help om vetsug en verwante komplikasies soos diabetes en hartsiektes te voorkom. Hierdie antioksidantryke vrugte help om vetsug te verbrand en trigliseriede in vetweefsels af te breek, wat sodoende gewigsverlies bevorder. [8]
10. Goed vir vertering
Acerola-kersies help met spysverteringsprobleme soos spysverteringstelsel, winderigheid, opgeblasenheid en dermprobleme. Die antioksidant-eienskappe van hierdie supervoedsel help om die derm-mikrobioom te balanseer, wat op sy beurt goeie gesondheid van die spysverteringskanaal handhaaf.
11. Verbeter kognitiewe funksies
Rou groen acerola bevat 4,51 persent pektien. Hierdie unieke vesel in acerola kan help om die risiko van breingewasse te voorkom en kognitiewe funksies te verbeter, veral by tipe 2-diabete. Dit help ook met die behandeling van moegheid en breinbesering wat veroorsaak word as gevolg van aneurismiese subarachnoïede bloeding. [9]
Gebruike van Acerola kersies
Acerola word in baie vorme gebruik, soos
● sappe,
● poeier,
● bevrore vrugte,
● konfyt,
● bevrore sapkonsentraat,
Ys,
● gelatiene,
● marmelade,
● lekkers en
● drank.
is eiergeel goed vir jou hare
Hoeveel om te neem
Die aanbevole daaglikse inname van askorbiensuur vir volwassenes (ouer as 19 jaar) is 90 mg / dag vir mans en 75 mg / dag vir vroue.
Die natuurlike inhoud van askorbiensuur in acerola is 1000 tot 4500 mg per 100 g.
Daarom is die verbruik van ongeveer drie acerola kersies kan help om die aanbevole vitamien C vir 'n volwassene te bevredig.
Hoe om Acerola-sap voor te berei
Bestanddele:
● Twee koppies acerola-kersies (rou of ryp).
● Ongeveer een liter water.
● Suikeralternatiewe soos heuning of esdoringstroop.
● Ys (opsioneel).
Metodes
● Meng acerola-kersies en water in 'n blender.
● Verwyder al die vaste stowwe met behulp van 'n sif.
● Plaas dit in 'n sappot en voeg versoeter by (indien verkies).
die toepassing van eierwit op hare
● U kan die waterinhoud verminder as u ys gooi.
● Bedien.
Onthou: Onryp aperola-vrugte (groen kleur) bevat hoër antioksidante in vergelyking met ryp vrugte (rooi kleur). Ook is 150 g pulp acerola per liter water die beste samestelling. [10]