Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Baie jare lank was ketchup en braaisous die beste speserye. Maar die regering van beide souse is verby omdat die nuwe spesery-mayonnaise hulle van die eerste plek afgeslaan het. Mayonnaise het so gewild geword dat selfs straatkosstalletjies dit met gebraaide kos begin bedien het. Maar die vraag is of mayonaise goed is vir u gesondheid?
Mediese kundiges beweer dit mayonnaise is ongesond omdat dit kalorieë en vet byvoeg, en dat dit ook 'n broeikas vir die bakterieë kan word.
Voordat ons bekend maak of mayonaise goed of sleg vir u gesondheid is, sal ons eers vertel hoe mayonaise gemaak word.
oefenplan vir week
Wat is mayonnaise en hoe dit gemaak word?
Mayonnaise is 'n dik romerige slaaisous wat bestaan uit olie, gekombineer met eiergeel, 'n skeut suurlemoensap of asyn, sout en dikwels 'n tikkie mosterd.
Wat is die voedingswaarde van mayonaise?
Een koppie mayonaise bevat ongeveer 1440 kalorieë, 24 g versadigde vet en 160 g vet. 100 g mayonnaise bevat vitamiene en minerale, soos 20 g kalium, 635 mg natrium, 1 g proteïene, 42 mg cholesterol, 1 persent elk vitamien A, vitamien B12, vitamien D en yster.
smeer ghee oornag op die gesig
Dit bevat ook vitamien E en K wat die gesondheid van die vel en hare bevorder.
Tipes Mayonnaise
1. Ligte mayonnaise - Dit bevat een derde minder kalorieë as die gewone weergawe. 1 eetlepel ligte mayonnaise bevat 45 kalorieë, 4,5 g vet en 0,5 g versadigde vet.
2. Verminderde vet mayonnaise - Dit bevat 25 persent of minder cholesterol en 2 g versadigde vet. 1 eetl mayonnaise met verminderde vet bevat 25 kalorieë.
3. Alternatiewe mayonaise op oliebasis - Canola en olyfolie word meestal gebruik vir die maak van mayonnaise. Sommige handelsmerke kombineer egter olyfolie met ander plantaardige olies om die geur nie te bemagtig nie.
4. Veg-mayonnaise - Hierdie tipe mayonnaise is eierloos. Dit word gemaak deur mosterd, water, suiker, sout, suurlemoensap of asyn, olie en poeiermelk te kombineer.
Is mayonnaise gesond?
Mayonnaise gaan weens die vetinhoud nie goed onder fiksheidsfreaks en verslankers nie. Maar die feit is dat mayonaise met vloeibare olie vervaardig word, nie heeltemal versadigde vet is nie.
heuning en warm water voordele
Olyfolie, wat in mayonnaise bygevoeg word, bevat net soveel vet as gewone mayonnaise en ongeveer 124 kalorieë per eetlepel. Die belangrikste is dat die olie saak maak terwyl u mayonaise maak, aangesien dit die basis van die emulsie vorm. Enige soort olie kan gebruik word tydens die maak van mayonnaise.
ontslae te raak van donker kringe oornag
Mayonnaise help om voedingstowwe beter op te neem, aangesien vitamiene soos A, D, E en K vetoplosbaar is, wat beteken dat hulle vet nodig het om behoorlik op te neem.
Die verbruik van mayonnaise in groot hoeveelhede kan ook die risiko van hartsiektes verhoog, wat tot kransslagaders kan lei. Ook die teenwoordigheid van te veel natrium kan volgens die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum tot hoë bloeddruk lei.
Eiers kan soms besmet wees Salmonella-bakterieë daarom gebruik mayonaise-vervaardigers bevrore gepasteuriseerde eiers om mayonaise te produseer. Salmonella is 'n bakteriële infeksie wat diarree, koors en buikpyn veroorsaak.
Aan die ander kant, as dit 'n tuisgemaakte mayonaise is, moet dit in die yskas gehou word sodat bakterieë vermy kan word.
As u van mening is dat kalorieë nie vir u bekommerd is nie, kan u elke dag mayonaise eet, maar met mate.