Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Onder al die Suid-Indiese disse is Medu Vada een van die gewildste geregte. Dit is voorberei met geweekte swart gram en is 'n heerlike gereg wat u as ontbyt of aandversnapering kan geniet. 'N Knapperige dog sagte vada as dit in sambar gedoop word, gee 'n heerlike ontbyt. Mense het dit ook gereeld met klapperblatjang. Dit word diep in olie gebraai, maar is uiters gesond en goed vir u spysvertering. U kan altyd medu vada maak en dit by u dieet insluit.
Lees ook: Hing Aloo-resep: hoe om dit tuis voor te berei
'N Mens kan dit maklik voorberei, want die voorbereiding van medu vada is nie so moeilik nie. Om te weet hoe u medu vada tuis kan voorberei, blaai deur die artikel om meer te lees.
Medu Vada-resep: leer hoe om dit voor te berei met hierdie maklike stappe Medu Vada-resep: leer hoe om dit voor te berei met hierdie maklike stappe Voorbereidingstyd 15 minute kooktyd 20 miljoen totale tyd 35 minuteResep deur: Boldsky
Soort resep: versnaperinge, ontbyt
Lewer: 12-14 stukke
Bestanddele-
- 2 koppies kantoor dal
- 8-10 gekapte kerrieblare
- 1 teelepel komynsaad
- 1 teelepel fyngedrukte swartpeperkorrels
- 2 groen rissies, fyngekap
- 1 fyngekapte ui
- 1 eetlepel fyn gemmer
- 1 eetlepel gekapte koljanderblare, (opsioneel)
- sout na smaak
- olie vir diepbraai
- Water om die beslagkonsistensie aan te pas
-
- Laat u uraddal eers 5 uur of oornag week.
- Sodra u die urad dal goed deurweek het, maak dit 'n gladde beslag.
- As u water nodig het, voeg 'n bietjie hoeveelheid by.
- Voeg semolina of 'n bietjie uraddalmeel by, as die beslag loperig of dun is.
- Voeg alle speserye, gekapte kerrieblare, uie en sout by.
- Meng die beslag mooi.
- Verhit olie in kadai terwyl u die vlam medium hou.
- Neem nou water in 'n aparte bak en smeer water aan albei u hande.
- Neem 'n lepel beslag in u hand en maak 'n gaatjie in die middel met behulp van u nat duim.
- Skuif die vada versigtig in die warm olie.
- Braai die vada van albei kante. Braai tot die vada goudbruin of effens bruin van kleur is.
- Die olie moet nie te warm wees nie. Braai die vada altyd op 'n medium vlam, anders brand die vada en word dit nie van binne gaar nie.
- Braai al die vada.
- Dreineer dit op 'n kombuisdoek om te verseker dat die oortollige olie verwyder word.
- Sit die medu vada voor met sambar en blatjang.
- Laat u uraddal eers 5 uur of oornag week.
- stukke - 12-14 stukke
- Kalorieë - 73 kcal
- Vet - 5,2 g
- Proteïene - 3,6 g
- Koolhidrate - 8,9 g
- Vesel - 1,8 g