Murg Kali Mirch: Indiese peperhoender

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Nuus Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
• Sport IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Tegnologie AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
• Flieks Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
• Motors Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

As ons 'Pepper Chicken' sê, is die meeste mense in die versoeking om te dink dat die resep 'n verwesterse resep is. Murg Kali Mirch het egter 'n lieflike desi twang. Daarom noem ons hierdie resep die Murg Kali Mirch-kerrie. Dit is 'n resep met hoenderkerrie wat al die elemente van 'n behoorlike Indiese gereg bevat. Dit het 'n geur wat van baie verskillende speserye kom, maar die oorheersende speserye is peper.

PROBEER OOK: COORGI HOENDERKURRIE

ek liter water

Hierdie Indiese peper hoenderkerrie is maklik om te maak as jy 'n behoorlike desi-kok is. Maar selfs as u ervaring met Indiese kookkuns beperk is, kan u hierdie gereg voorberei sonder eksplisiete riglyne. Peperhoenderkerrie is 'n nuttige resep om in die mou te sit, want dit is maklik, anders as die gemiddelde Indiese kerrie en word vinnig gaar.

Bedien: 4

Bereidingstyd: 20 minute

Marineringstyd: 2 uur

Gaarmaaktyd: 30 minute

Bestanddele

1. Hoender- 1kg
2. Gemmer-knoffelpasta- 3 eetlepels
3. Varsgemaalde peper- 2
4. Kashmiri red chilli power- 1tsp
5. Borrie- & frac12 teelepel
6. Curd- 3 eetlepels
7. Suurlemoensap- 2 eetlepels
8. Komynsaad- 2 eetlepels
9. Koljandersaad- 1 eetlepel
10. Pepermielies - 1 eetlepel
11. Groen brandrissies - 2 (heel) + 4 (gekap)
12. Mosterdsaad- 1tl
13. Koljanderblare - 3 stingels (gekap)
14. Mosterdolie- 3 eetlepels
15. Sout - volgens smaak

Prosedure

ontslae te raak van donker kringe oornag

• Marineer die hoenderstukke met suurlemoensap, rooi brandrissiepoeier, borrie, peper, gemmer-knoffelpasta, wrongel en sout.
• Laat die gemarineerde hoender minstens 2 uur in die yskas staan.
• Verhit olie in 'n diep bodempan. Geur dit met mosterdsaad en groen brandrissies.
• Maak 'n pasta van komyn-, koljander- en pepermielies. Laat die speserye grof gemaal word.
• Voeg hierdie pasta by die borrelende olie en soteer dit vir 2-3 minute op 'n lae vlam.
• Voeg dan die hoenderstukkies een vir een by en laat die ekstra marinade eenkant.
• Laat die hoenderstukke bruin word, maar nie heeltemal geskroei nie.
• Draai die vlam af en voeg die ekstra marinade by.
• Bedek en kook 12 tot 15 minute op lae vlam. U kan 1 of 2 koppies water byvoeg as dit te droog word.
• Geur die hoender met gekapte koljanderblare en groen brandrissies.

Sit Murg Kali Mirch voor saam met warm rotis of parathas.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf