Jenna Haley - Al moet jy die Koda-omhulsel apart koop, is die oond steeds 'n groot waarde, gegrond op hoe kompak dit is en hoe warm dit teen daardie pryspunt kan word.
- Hierdie oond laat jou toe om enigiets warm en vinnig te kook.
- Die Ooni Koda 16 is stewig en goed gemaak, dit word warm en bly warm, en omdat dit gasaangedrewe is, hoef jy nie bekommerd te wees oor die aansteek en instandhouding van 'n vuur nie.
- Dit is die enigste ding teen die oond. Die Ooni Koda 16 is geskep om pizza's so maklik moontlik te bak, en daarom is sy veelsydigheid beperk. Ander kompakte buitepizza-oonde het verskeie brandstofbronne (hout, steenkool, gas), waar hierdie oond net propaan gebruik. Jy offer veelsydigheid op om daardie unieke verwarmingselement te hê, wat wonderlik is vir sy funksionaliteit, maar dit benadeel regtig die veelsydigheid van die oond.
- Omdat hierdie oond uitmuntend is om geregte warm en vinnig te kook, is dit regtig moeilik om sy temperatuur te beheer. Ek wens daar was 'n versneller wat die gebruiker toegelaat het om maklik die hitte in te skakel.
- Hierdie oond is kompak en lyk pragtig op my stoep. Dit het moderne kleure wat mooi kontrasteer en het 'n slanke buitekant.
Kom ons kry net hierdie deel uit die pad: Hierdie ding regeer.
Gedurende die pandemie , sommige mense het regtig begin bak brode , en ek het versot geraak op die bak van pizzas. Ek sou soveel pizza maak dat my vrou een keer per maand sou sê, ek is lief vir jou, maar ek kan regtig nie weer pizza hê nie.
Noudat COVID-regulasies opgehef word, en jou geliefdes ingeënt is, is dit nou die tyd om jou pizza-obsessie met hulle te deel, en die Ooni Koda 16 is 'n fantastiese manier om dit te doen.
Die Ooni Koda 16 is 'n kompakte (soos in, 25 duim breed) buite propaan-aangedrewe pizza-oond wat temperature van meer as 950 grade Fahrenheit kan bereik en handhaaf. Wat die Ooni Koda 16 van die kompetisie onderskei, is nie net sy grootte nie, maar hoe dit verhit word: Die meeste verbruiker-pizza-oonde het 'n enkele hittebron agter in die oond. Die Ooni Koda 16 het 'n verwarmingselement wat om die agterkant en linkerkant van die oond vou, wat kos help om meer eweredig te kook.
VERWANTE: 28 somer pizza-resepte waarvan ons net nie genoeg kan kry nie
groen tee op 'n leë maag vir gewigsverlies
Jenna HaleyTydens my eerste toets het ek 12-duim, Napolitaanse-styl pizzas vir familie en vriende gemaak. Hierdie styl van pizza vereis dat die oond tot 900 plus grade afgevuur moet word - iets wat my tuisoond nie kan aanraak nie (die meeste top uit ongeveer 550). Nadat ek die Ooni Koda 16 opgewarm het, kon ek sekere dele daarvan kry om 950 ° F te oorskry, wat ongelooflik was, veral vir 'n verbruikersgraadproduk. Wat egter regtig indrukwekkend was, is dat dit 'n temperatuur van meer as 900 grade gedurende 'n hele uur van kook kon handhaaf. Hierdie oond lewer nie net warm temperature nie, maar dit is baie goed om warm te bly!
Maar dit alles beteken niks as die pizza ongeloofwaardig verkool word nie - of nog erger, gom en sag. Ek het in my resep geglo, maar ek was nuuskierig hoe dit in die Ooni sou vaar. Terwyl my skoonsuster haar eerste happie van die pizza geneem het, het sy stilgebly en gesê dit neem my terug na Italië ...
hoe om eierwit op hare aan te smeer
Nou, jy moet naïef wees om te dink dat die oond alleen daardie soort gevoel kan produseer, en soos ons almal behoort te weet dat 'n pizza net so goed is soos die som van sy dele. Maar vir 'n produk op verbruikersvlak om dieselfde soort pizza-ervaring as 'n Pompeii-houtvuuroond te produseer, is iets uit 'n wetenskapfiksieboek.
Die Napolitaanse-styl pizza was nie net 'n treffer onder die gaste nie, maar die smaak en tekstuur van die pizzas wat daardie dag gemaak is, het my skoonsuster terug vervoer na die land van haar voorvaders. Maar wat van ander soorte pizza? Dit is nou waar ek 'n paar beproewing en fout in die gesig gestaar het.
Jenna HaleyBerei voor om 'n paar pasteie te verbrand terwyl jy die Koda se ins en outs leer
Die Ooni Koda 16 het twee temperatuurmodusse wat in wese warm en warmer is. Anders as tuisoonde wat jou toelaat om 'n spesifieke temperatuur te stel, is hierdie oond gebou om temperatuur te klim. Dit kan dit moeilik maak wanneer jy probeer om 'n pastei in New York-styl te maak. En ja, ek het tert geskryf, want dit is wat New Yorkers pizza noem!
NY-styl pizza word in oonde gebak tussen 550 en 700ish grade. Anders as Napolitaanse pizzas, neem New York-styl pizzas ongeveer 5 tot 8 minute om te bak. Dit laat jou met 'n pizza wat fermer, krakerig is en as gevolg van die lang gaarmaak, het die kaas 'n wonderlike glans van wit en oranje.
Aangesien daar 'n bietjie van 'n leerkurwe is om die temperatuur van die Ooni Koda 16 uit te vind, was my eerste NY-styl pasteie, wel, 'n bietjie verbrand. Uiteindelik het ek geleer om die oond af te skakel tydens die bak. Die oorblywende hitte sou die pizza heeltemal gaarmaak teen 'n lae temperatuur, en teen die einde het ek die oond teruggedraai om die kaas te smelt en 'n mooi kleur bo-op die tert by te voeg.
Nog 'n leerervaring met hierdie oond is die vloertemperatuur. Natuurlik is die warmste dele van die oond die naaste aan die hittebronne. Terwyl ek getoets het, het ek opgemerk dat die temperatuur naaste aan die verwarmingselement 100 grade warmer sou wees as die vloer aan die ander kant van die oond. Jy moet regtig jou pizza dophou om seker te maak dit is nie aan die een kant gebrand nie.
Hierdie oond is uitstekend daarin om dinge warm en vinnig te kook, en daarom het ek nie probeer om 'n diepgereg-pizza of selfs 'n Detroit-styl pizza te kook nie. Maar hoekom beperk hierdie masjien tot pizza? My derde toets was 'n NY Strip.
Ek het 'n oondvaste gietysterpan in die oond geplaas en gewag dat dit tot 700ish grade verhit het. Sodra my pan lekker warm was, het ek die steaks vinnig geskroei en gaargemaak tot 'n lekker skaars (ek hou van my pizzas wat goed gebak is, en my vleis bloei nog). Die Ooni het hierdie NY Strips 'n seer gegee wat ek net in steakhouses gevind het.
Jenna HaleyAs jy dit koop, is 'n paar bykomstighede noodsaaklik
Ooni het baie bykomstighede, maar wanneer dit by 'n moet-hê kom, moet jy regtig die aankoop Ooni Koda 16-omslag. Hierdie oortreksel beskerm jou Ooni teen die elemente van jou stoep, so jy hoef nie bekommerd te wees dat water in die oond vassit wanneer dit reën nie, of selfs dink aan beeste wat daar inkom nie.
Nog 'n moet-hê-bykomstigheid is 'n infrarooi termometer. So weet jy of jou oond warm genoeg is om jou pizzas te begin bak of jou steaks op die pan te sit. Die Ooni Infrarooi Termometer is 'n goeie opsie. Ek het gevind dat dit baie meer reageer as my ou cheapo infrarooi termometer. As jy nie my woord daarvoor wil vat en 'n ander termometer wil gebruik nie, maak net seker jy koop 'n termometer wat temperature van meer as 900 grade kan meet.
newe-effekte van gimnasium vir dames
Jenna HaleyVerder is dit lekker om 'n pizza-skil te hê, maar dit is nie 'n transaksiebreker nie. Die Ooni 14″ geperforeerde pizzaskil is 'n droom om te gebruik. Wat veral wonderlik is van hierdie skil, is dat dit gebalanseerd, dun en liggewig is. Dit gee jou die vryheid om jou pizzas op 'n werkoppervlak in plaas van 'n skil te maak. Die gleuwe maak dit ook makliker om die pizza in die oond te lanseer en laat terselfdertyd oortollige meel van die onderkant van jou pizza van die skil afval. Alhoewel die prysetiket steil lyk, is dit reg in lyn met soortgelyke pizzaskille, en die bougehalte is puik.
Nou, net om dinge 'n bietjie verder af te breek, hier is die rasionaal agter my telling:
Waarde: 20/20
Funksionaliteit: 20/20
Kwaliteit/Gemak van gebruik: 20/20
Veelsydigheid: 15/20
Estetika: 20/20
eierwit vir haarversorging
ThePampereDpeopleny100 is 'n skaal wat ons redakteurs gebruik om nuwe produkte en dienste te ondersoek, sodat jy weet wat die moeite werd is om te spandeer - en wat 'n totale hype is. Kom meer te wete oor ons proses hier.
VERWANTE: SLIQ se Bevrore Cocktail Pops is presies wat jou somer BBQ nodig het
