Romerig en vertroostend, kapokaartappels is 'n bykosdroom. Maar herverhit die volgende dag? Hulle is soort van meh. In plaas daarvan om tevrede te wees met tweederangse oorblyfsels, is die beste maniere om kapokaartappels te gebruik om dit in 'n heeltemal nuwe gereg te hergebruik (en ons bedoel nie net kalkoentoebroodjies na Thanksgiving nie). Van gebraaide aartappelkoekies tot kaasgevulde krokette en gelaaide kapokaartappelwafels, hier is 21 oorblywende kapokaartappelresepte wat nie sal teleurstel nie.
VERWANTE: Wat om te maak met oorskiet-varktjops: 21 resepte wat heeltemal fynproe
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Kapokaartappelkoekies met gerookte salm en grasuie
'n Porsie Parm in die braaibroodjies voeg rykdom by, terwyl die crème fraiche en gerookte salm dinge heeltemal bo-oor neem.
Kry die resep
Spandeer saam met Pennies 2. Gelaaide Kapokaartappelkoeke
Sit dit voor as 'n bykos of 'n ligte middagete, moenie die hegstukke oorslaan nie. Jy kan enige kombinasie van inmengings kies—songedroogde tamaties en mozzarella, enige iemand?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Herderspastei
As jy te doen het met 'n groot hoeveelheid oorblywende kapokaartappels, hergebruik dit in die bolaag vir hierdie tradisionele, stewige kasserol. Ons het bokkaas bygevoeg, want hoekom nie?
Kry die resep
hoe om die stamina te verhoog
Ek is 'n kosblog 4. Kaasagtige Aartappelballetjies
Hulle is soos mozzarellastokkies, maar beter, want, wel, aartappels . Panko-broodkrummels is die sleutel tot 'n ligte, bros kors.
ResepTin Eet 5. Kapokaartappelkoeke met Kaas en Spek
Dink aan hierdie aartappelkoeke soos die koel neef van gelaaide aartappeldoppe. Ons is gedeeltelik vir spek, maar jy kan dit met 'n ander proteïen (soos tuna of hoender) maak as jy wil.
Aandete by die dieretuin 6. Gelaaide Kapokaartappelkasserol
Hierdie vertroostende gereg sal 'n welkome toevoeging tot enige vakansiesmeer wees, maar ons hou genoeg daarvan om dit ook op enige ou weeksaand te maak.
40 Voorskote 7. Kapokaartappelpannekoeke
Hierdie goue, hartige pannekoeke kan glutenvry of paleo gemaak word, indien verkies. Kombineer hulle met 'n klontjie suurroom of 'n geposjeerde eier as jy lus is.
Die eindelose maaltyd 8. Kaasagtige oorskiet-aartappelkoeke
Die wit cheddar het twee doele: Dit maak die buitekant bros en goudbruin, en die binnekant smelt en klewerig. (O, en dit smaak ongelooflik.)
Verdomp Lekker 9. Gelaaide Kapokaartappelballetjies
Hulle is bros dog romerig en smelt feitlik in jou mond (oftewel alles wat ons in 'n voorgereg wil hê).
Lewe as 'n aarbei 10. Oorskiet Kapokaartappel Gnocchi
Tradisionele gnocchi bevat nie swaar room of botter nie, maar wanneer het een van daardie bestanddele iets gemaak erger?
Knippie Yum 11. Vegetariese Herderspastei
Al die romerige, souserige trooskos, met niks van die vleis nie.
Die Resepkritikus 12. Kapokaartappelkasserol met suurroom en grasuie
Parmesaan-broodkrummels het 'n manier om enigiets waaraan hulle raak te omskep in iets magies. (Psst: Dit kan tot drie dae vooruit gemaak word.)
Halfgebakte Oes 13. Broccoli Cheddar Aartappel Pierogi
Pierogi ruskie bevat 'n mengsel van kapokaartappels en kaas. Die byvoeging van broccoli is nie tradisioneel nie, maar dit is beslis heerlik.
Ek is 'n kosblog 14. Dankseggingskrokette
Hulle het kalkoen, vulsel en kapokaartappels—soos 'n mini-fees in 'n enkele hap.
Gesonde happies en stukkies 15. Kapokaartappelwafels en romerige Avokado Basiliekruid Sous
Um, is daar iets 'n wafelmaker kan nie doen? Die romerige avokadosous is veganisties, maar jy sal dit nie aan smaak alleen ken nie.
Die Resepkritikus 16. Ham Kapokaartappelkoeke
Ham op sy eie? Eh, dis reg. Maar meng dit met 'n bietjie mozz en botteragtige aartappels, en nou praat jy.
Hoe soet eet 17. Spek Blou Kaas Kapokaartappel Wafels
As jy nie 'n bloukaas-aanhanger is nie, kan jy 'n ander kaas (dalk cheddar of Gruyère?) inruil. Bonuspunte as jy dit bedien met 'n loperige gebakte eier bo-op.
Skep Vurkspek 18. Aartappelringe met Tuisgemaakte Karringmelk Ranch
Dit lyk of jou tuisgemaakte uieringe 'n bietjie kompetisie het. Die geheim om hul vorm in die warm olie te behou, is om alles te vries voor jy braai.
Hoe soet eet 19. Gelaaide Ierse Cheddar Kapokaartappel pannekoeke
Hierdie pannekoeke het ontbyt vir aandete oraloor geskryf. Jy kan selfs gebraaide groente by die mengsel voeg (jy weet, vir jou gesondheid).
Skep Vurkspek 20. Korokke (Japannese vleis- en aartappelkrokette)
Kyk, jou volgende weghol-voorgeregtreffer. Hierdie bros lekkernye is gepak met ertjies, uie, knoffel en beesvleis, en bedien met 'n sout katsu sous.
top tienerkomedieflieks
Quentin Spek / Oaxaca21. Aartappelkoekies in sous
Maak hierdie gereg ’n hoofgereg deur dit saam met tamatiesalsa, boontjies, rys en tortillas voor te sit. Ons kan daardie fritters nou hoor sis.
Kry die resep
VERWANTE: Die 47 beste aartappelbykosse vir elke geleentheid
