25 soorte appels vir bak, peuselhappies of om in sider te verander

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Dit is geen raaisel waarom appels een van die wêreld se gewildste vrugte is nie. Hulle is beide gesond, wyd beskikbaar en heerlik gebak en rou. 'n Tipe van kernvrugte (deel van die plantfamilie Rosaceae; hulle het 'n kern van klein sade en 'n taai buitenste membraan, soos pere), appels word tipies van laat Julie tot vroeg in November geoes, hoewel dit van tipe tot tipe verskil. Van wat gepraat word, daar is ton van appelvariëteite om van te kies, en hulle kan wissel van tert en bros tot soet en sag. Hier is 25 soorte appels om na uit te kyk by die supermark, en hoe om dit die beste te geniet.

VERWANTE: Die 8 beste appels om te bak, van Honeycrisps tot Braeburns

1. McIntosh

Sag en pittig

Jy ken en hou waarskynlik reeds van hierdie dieprooi peuselappels met sagte wit vleis. Hulle breek maklik af wanneer dit gebak word, so jy sal 'n stewiger verskeidenheid wil kies as jy nagereg bak. Dit gesê, McIntosh-appels is wonderlik om in appelmoes te verander. Soek hulle van September tot Mei.

2. Ouma Smith

Tert en sappig

As jy 'n sucker vir suur is, is daar geen klop aan hierdie heldergroen skoonhede nie. Granny Smith-appels werk wonderlik in nageregte, want hul ferm tekstuur help hulle om hul vorm te behou—gebruik 'n mengsel van soet en tert appels vir pasteie en ander lekkernye om net die regte balans van geur te kry. Terwyl hulle in die middel van Oktober geoes word, is die kans dat jy hulle altyd by die supermark sal sien.

3. Golden Delicious

Soet en botterig

Die naam sê alles. Hierdie lewendige geel appels—geoes van September tot Oktober, alhoewel hulle altyd in die produkte-afdeling beskikbaar is—het 'n soet, heuningagtige geur met 'n paar pittige note wat hulle ideaal maak vir gebruik in appelwyn . Hulle het 'n sagte tekstuur wat maklik in die oond afbreek, so peusel hulle rou of gebruik dit in resepte wat nie vereis dat hulle hul vorm behou nie.

4. Honeycrisp

Soet en krakerig

Hierdie sonsondergangkleurige skoonhede is buitengewoon veelsydig en aanbid vir hul uiters skerp tekstuur. Hul fermheid maak hulle wonderlik vir terte, pasteie, bars en basies enige nagereg waaraan jy kan dink. Honeycrisps is tipies die hele jaar beskikbaar, maar hulle is op hul lekkerste van September tot November.

beste pasmaat vir kankerman

5. Pink Lady/Cripps Pink

Suur en verfrissend

Hierdie robyn cuties is so kraakvars dat hulle 'n bruisende, amper bruisende kwaliteit aan hulle het wanneer jy 'n hap neem. Hulle tert-soet geur is lekker om rou aan te smul, maar hulle hou ook pragtig in die oond (ons sal aanbeveel om die vel aan te laat). Hou hulle in die laat herfs dop.

6. Fuji

Soet en ferm

Hierdie ronde soort appel wat in Japan uitgevind is, is heerlik as handvrug en in nageregte, danksy sy kenmerkende fermheid. Hulle is hoegenaamd nie melerig in tekstuur nie, so hulle is baie sappig en bros wanneer hulle rou geëet word en kan hul vorm in die oond behou. Aangesien hulle laat blom in vergelyking met ander appelvariëteite, sal jy waarskynlik sien dat hulle in November of Desember op die rakke kom.

7. Gala

Soet en sappig

Hierdie Golden Delicious-Kidd's Orange Red baster kom van Nieu-Seeland, waarna dit vernoem is Koningin Elizabeth II voordat dit in die 1970's na die VSA gekom het. Danksy sy skerp tekstuur en supersoet geur, is Galas wonderlik om aan te peusel (Psst: Kinders is geneig om hulle lief te hê!). Soek die rooi- en geelstreep-appels in die middel van Julie nadat hulle geoes is.

8. Ryk

Bros en sappig

Empire-appels, wat in die 1960's in New York uitgevind is, is soet en tert in geur, sowel as ferm en ideaal om te bak. Hulle is 'n kruising tussen die pikante McIntosh en die soet Red Delicious, so dit is geen verrassing dat hulle beide sag en kraakvars is nie. Bak saam met hulle of eet hulle rou in September, alhoewel jy hulle waarskynlik die hele jaar deur kan vind.

7 dae dieetkaart vir gewigsverlies

9. Braeburn

Tert-soet en bros

Byt in een rou en jy sal weggeblaas word deur sy suurheid en 'n vrugtige aroma. Bak 'n paar in 'n pastei en hulle sal heerlik soet word met 'n peeragtige geur. Braeburns, 'n baster van Granny Smith- en Lady Hamilton-appels, het nie net hul suurheid (wat pittig en effens sitrusagtig is) geërf nie, maar ook hul rooi-geel gradiëntkleur. Probeer hulle tussen laat herfs en vroeë lente.

10. Rooi Lekker

Soet en sappig

Dit is geen raaisel waarom dit een van die gewildste soorte appels in die VSA is nie, aangesien dit van Iowa kom en 'n baie aangename geur het. Kies Red Delicious vir sy kraakvars tekstuur en soet sap. Die donkerrooi appels breek maklik af wanneer dit gebak word, so hulle is die beste vir resepte wat nie baat by die stukke wat hul vorm behou nie. (Dink aan appelmoes, konfyte, appelbotter of koek.) Hulle is ook wonderlik vir slaaie of peuselhappies.

hoe om oondkoek te maak

11. Cortland

Tert en romerig

Jy kan hierdie gestreepte rooi edelstene maklik uit 'n skare kies, danksy hul hurkte, ronde vorm. Terwyl hulle romerige, wit vleis soos McIntosh-appels het, is hulle 'n bietjie stewiger, so bak of kook gerus saam met hulle. Hulle doen ook nie bruin so vinnig soos ander appels, so hulle is wonderlik om in skywe of in 'n slaai voor te sit. Jy kan Cortland-appels vind vanaf middel tot einde September.

12. Wynsap

Kompleks en aromaties

Hulle staan ​​op die lyn tussen soet en suur, maar hul eintlike aanspraak op roem is hul kraakvars, stewige tekstuur en wynagtige sap. Aangesien hulle die hitte van die oond kan hou, is hul robuuste geur die beste vir herfsresepte of nageregte wat warm speserye, bosbessies of pruime gebruik. Hou die dieprooi appels dop van middel herfs tot vroeë winter.

13. Afguns

Soet en krakerig

As suur, tert appels nie jou ding is nie, hou dop vir hierdie so-soet-hulle-is-amper-peeragtige Envy-appels. Beskikbaar vanaf Oktober tot Mei. Afguns-appels is laag in suur en effens blomagtig met kraakvars vleis. 'n Kruising tussen 'n Gala en 'n Braeburn, hulle is wonderlik om rou te peusel of by slaaie of voorgeregte te voeg - hul hoë vitamien C-inhoud keer dat hulle langer as ander appels verbruin.

14. Jonagold

Soet en pikant

As jy van Golden Delicious-appels hou, voeg dit by jou lys. Jonagolds is immers 'n baster van Jonathan- en Golden Delicious-appels, vandaar hul soetheid en effense tintjie. Hulle is skerp genoeg om in die oond te hou en het 'n rooi kleur met strepe van goud of groengeel. Hulle is gewoonlik vroeg in die lente op rakke - onthou net om so gou moontlik saam met hulle te eet of bak sodra jy hulle huis toe bring, want hulle doen nie winkel wel.

15. Jazz

Soet en dig

Hulle deel dieselfde ouers as die Envy-appel (so hulle is beide bros en romerig), maar Jazz-appels is meer verleng en vergeel as rond en rooi. Sy geur is soet, skerp en peeragtig. Die tekstuur daarvan is so dig dat ons aanbeveel om dit rou te sny eerder as om net jou tande in te sit. Kry hulle in die produkte-afdeling wat einde November begin.

16. Versteekte Rose

Tert-soet met pienk-gekleurde vleis

Ten spyte van hul geel-groen buitekant, steek hierdie sappige skoonhede 'n pragtige verrassing weg. Sny 'n Hidden Rose-appel oop en jy sal die bloskleurige pienk vleis sien waarna dit vernoem is. Beskikbaar in Oktober en November, hulle is hoofsaaklik tert en suur met 'n sweempie soet; hulle kan hul eie hou in nageregte.

beste manier om sonbruin van die gesig te verwyder

17. Holstein

Suur en sag

Holsteins word beskou vir hul gehardheid en word beskou as een van die maklikste soorte appels om tuis te groei. Hul geur is pittig en suur met 'n sweempie soet. Jy sal dit vanaf einde September op rakke kan sien deur sy unieke oranje-agtige kleur. Eet dit rou, bak daarmee of verander dit in sap.

18. Ambrosia

Soet en blomme

Pretfeit: Hierdie basterappel het pas opgeduik natuurlik in Kanada in die laat 80's, so sy presiese afkoms is onbekend (alhoewel dit vermoedelik 'n kruising tussen Golden Delicious en Starking Delicious is, vandaar hul geelrooi kleur). Super bros en verfrissend, die Ambrosia-variëteit het fynkorrelige binnevleis, dun skil en minimale suurheid, wat hulle ideaal maak om te sny of mee te bak. Hou hulle dop teen middel September.

19. Opaal

Krakerig en pittig

Hulle is soortgelyk aan Golden Delicious-appels in voorkoms, maar is 'n bietjie meer aan die oranje kant van kleur. Opale het 'n duidelike crunch vir hulle wat hulle 'n plesier maak om rou te eet (hul soet-maar-pittige geur help ook), en hulle is beskikbaar vanaf November tot vroeë somer. Maar hulle werklike aanspraak op roem is dat hulle nie bruin word nie ... soos, enigsins . Jy kan heeltemal saam met hulle kook, maar ons stel voor dat jy dit in slaaie of slaai gebruik as jy dit nie alleen wil eet nie.

20. Vryheid

Soet en sappig

Jy sal hulle dadelik op rakke sien, gegewe hul donker, maroenagtige kleur. Liberty-appels is soet en sappig soos McIntosh-appels, maar ook bros, effens skerp en fynkorrelig in tekstuur. Hul gebalanseerde geur maak hulle wonderlik om rou te geniet, maar hulle kan ook in appelmoes of kompot omskep word. Hou hulle in die laat herfs dop.

hoe om borrie op die gesig te gebruik

21. Mutsu

Tangierig en skerp

Vernoem na die Japannese provinsie Mutsu, hierdie groot groen appels is 'n kruising tussen 'n Golden Delicious en 'n Indo. Hulle is aromaties, skerp, tert en effens soet met 'n uiters bros tekstuur. Ook genoem Crispin-appels, jy kan hulle van laat September tot vroeg in Oktober vind om te peusel of te bak.

22. Gravenstein

Intens en romerig

Bros. Heuning-soet met net 'n tikkie suurheid. Ongelooflik aromaties. Dit is geen wonder dat daar 'n jaarlikse kermis opgedra aan die Gravenstein-appel in Sonoma County, Kalifornië. Alhoewel jy heeltemal alleen aan hulle kan peusel, maak hul skerpheid hulle ook ideaal om mee te kook. As jy dit tussen Julie en Augustus kan kry, probeer om dit in appelmoes te verander.

23. Noordelike Spioen

Tert en krakerig

As jy alles daaroor wil hê dat handvrugte bros en sappig is, hoef jy nie verder te soek nie. Northern Spy-appels het harder vleis as baie ander variëteite, so hulle is ekstra skerp wanneer hulle rou geëet word. Hulle is tert met 'n sagte heuningagtige soetheid en word aan die einde van Oktober en vroeg in November gepluk. Bonus? Hulle is baie hoog in vitamien C.

24. Boudewyn

Pittig en tert-soet

Wonder jy hoekom jy nog nooit van Baldwin-appels gehoor het nie? Hulle was een van die gewildste variëteite in die VSA tot die vroeë 1930's, toe 'n vriespunt die meeste van die bome uitgewis het. Deesdae is dit beskikbaar in sommige boeremarkte in die Noordooste. As jy toevallig 'n paar tussen Oktober en November opmerk, gebruik dit vir peuselhappies, bak of appelmoer.

25. Kamee

Tert-soet en bros

Hierdie skoonhede is die beste om vars te eet en in slaaie, nageregte en meer te gebruik as gevolg van hul ferm, kraakvars tekstuur wat hitte kan hou. Kamee-appels is geneig om helderrooi, liggestreepte, dun skil en soet, effens tert vleis te hê. Jy sal dalk wenke van sitrus of peer sien wanneer jy een rou eet. Soek hulle van Oktober tot April.

VERWANTE: Hoe om appels te stoor om hulle langer vars te hou

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf