Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Wat is die formule om 'n hoenderresep tot volmaakte perfek te maak? Is dit net die mengsel van speserye, hoeveel speserye voeg jy by of 'n paar tegnieke? Ons sê, dit is die huwelik van al die speserye met gemarineerde hoender, wat die hemelse smaak verleen wat u smaakkliere sal versadig en u iets of twee sal vertel van die tradisionele hoenderresepte in Indië, waar kultuur en kookkuns saamgeweef word, net so mooi.
Chicken Kolhapuri-resep is 'n kookkuns van Maharashtra, die land van dapperheid en ryk kultuur. Om die kultuur van Maharashtra regverdig te maak, is kolhapuri-hoenderresep 'n versameling van al die sterk speserye, perfek gemeng met klappermelk om 'n romerige tekstuur te gee. Een vinnige wenk: hierdie geurige hoenderresep benodig droëbraai en die gemaalde speserye soos in die resep genoem. Moet dus geen speserye of stappe oorgee nie.
Kolhapuri-hoender is een pittige resep, dus as u die speserye wil versag, voeg minder rooi brandrissies en brandrissiepoeier by. Om die geure te balanseer, marineer u die hoenderstukke met wrongel en al die genoemde bestanddele in die resep. Dit voorsien die romerige tekstuur van die hoenderstukke en balanseer die sterk geure van die resep.
Om vinnig te weet hoe u hierdie resep vir kolhapuri-hoenders kan maak, kan u vinnig die video saam met die resepfoto's sien of ons ons instruksies stap vir stap volg.
Merk ons! Moenie vergeet om ons op u resepfoto's met die hutsmerk #cookingwithboldskyliving op Instagram en Facebook te merk nie. Ons gewildste foto's word einde vandeesweek weer geplaas!
HOENDER KOLHAPURI RESEP | KOLHAPURI HOENDER RESEP | HOENDERRESEPTE | HOENDER KOLHAPURI STAP VIR STAP | HOENDER KOLHAPURI VIDEO Hoender Kolhapuri Resep | Kolhapuri-hoenderresep | Hoenderresepte | Hoender Kolhapuri Stap vir stap | Hoender Kolhapuri Video Voorbereidingstyd 10 Min. Kooktyd 50M Totale Tyd 1 Uur0 Min
Resep deur: Boldsky-span
Reseptipe: Hoofgereg
Lewer: 4-5
Bestanddele
-
Droë klapper (gerasper) - 2 eetlepels
Sesamsaad - 2 eetlepels
Papaversaad - 2 eetlepels
Mosterdsaad - ½ eetl
Methi sade - 1/4 eetlepel
verenigbaarheid van leo en weegskaal
Komynpoeier - 1 + 1/2 eetlepel
Koljandersaad - 3 eetlepels
Kaneel - 1
Kardemom - groen - 3, swart - 1
Naeltjies - 3-5
eenvoudige versnaperinge by die huis
Swartpeper - 7-8
Uie - 2
Knoffel - 9-10
Gemmer (plak) - 1 eetlepel
Tamaties - 2
Hoender - 700 g
Brandrissiepoeier - 2 eetlepels
Borrie - 1/4 eetlepel
Sout - na wense
Kokosmelk - 1 / 4de koppie
-
1. Droogbraai die klapper met papawersaad en sesamsaad.
2. Laat dit 'n rukkie afkoel.
3. Neem 'n pan en voeg olie by.
4. Voeg mosterdsaad, methi-saad, komynpoeier en koljandersaad by.
5. Soteer dit en voeg garam masala by.
6. Roer dit vir 'n minuut en voeg uie by.
7. Voeg rooi brandrissies by en hou aan met soteer.
8. As die ui goudbruin word, voeg gemmer en knoffel by.
9. Meng alles saam en laat afkoel.
10. Marineer die hoenderstukke met brandrissiepoeier, borrie en sout.
11. Maal die droë gebraaide masalas.
12. Neem 'n mengpot, voeg tamaties, uie, speserye by en maal alles saam.
13. Voeg die droë gebraaide masala-pasta by en maal weer tot 'n fyn pasta.
14. Neem 'n pan en voeg die hoenderstukke by.
15. As die hoenderstukke amper 70% gaar is, voeg die speserye by en maak die deksel toe om alles reg te kook.
16. Voeg klappermelk by wanneer hoenderstukke behoorlik gaar is.
17. Meng alles saam en hou die deksel toe.
gesondheidsdieetkaart vir gewigsverlies
18. Versier met koljanderblare en geniet die Kolhapuri-hoender.
- 1. Marineer met wrongel om die romerige tekstuur te kry en dit geuriger te maak.
- 2. Voeg minder rooi brandrissies by indien u dit vir kinders maak.
- Porsiegrootte - 1 stuk (80 g)
- Kalorieë - 99 kal
- Vet - 6g
- Proteïene - 5.9g
- Koolhidrate - 5.4g
- Vesel - 1.6g
STAP VOOR STAP: HOE BEREID U KIP KOLHAPURI
1. Droogbraai die klapper met papawersaad en sesamsaad.
2. Laat dit 'n rukkie afkoel.
3. Neem 'n pan en voeg olie by.
4. Voeg mosterdsaad, methi-saad, komynpoeier en koljandersaad by.
5. Soteer dit en voeg garam masala by.
6. Roer dit vir 'n minuut en voeg uie by.
7. Voeg rooi brandrissies by en hou aan met soteer.
8. As die ui goudbruin word, voeg gemmer en knoffel by.
9. Meng alles saam en laat afkoel.
10. Marineer die hoenderstukke met brandrissiepoeier, borrie en sout.
11. Maal die droë gebraaide masalas.
12. Neem 'n mengpot, voeg tamaties, uie, speserye by en maal alles saam.
13. Voeg die droë gebraaide masala-pasta by en maal weer tot 'n fyn pasta.
14. Neem 'n pan en voeg die hoenderstukke by.
15. As die hoenderstukke amper 70% gaar is, voeg die speserye by en maak die deksel toe om alles reg te kook.
beste liefdesverhale films hollywood
16. Voeg klappermelk by wanneer hoenderstukke behoorlik gaar is.
17. Meng alles saam en hou die deksel toe.
18. Versier met koljanderblare en geniet die Kolhapuri-hoender.