55 Gesonde somerresepte om te maak (en te eet) op Herhaal

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Die son is uit, die rooster is bruisend en die boeremark loop oor van pragtige produkte. Jip, die somer is in volle swang, en met al daardie seisoenale vrugte en groente tot jou beskikking, was dit nog nooit makliker om gesond te eet nie (of soos ons dit graag noem, spaar plek vir nagereg ). Van laekoolhidraat-courgette-enchiladas tot die maklikste sint-jakobsschelp ooit, hier is 55 gesonde somerresepte om van nou af tot Werkersdag .

VERWANTE: 90 maklike somer-aandete waarvan almal sal hou

1. Laekoolhidraat-courgette-enchiladas

Jy het 'n goeie oes van somerpampoen, sê jy? Ons weet presies waar om dit te gebruik: in die plek van tortillas vir enchiladas wat lig is op koolhidrate, maar nie op geur nie.

Kry die resep

2. Flank Steak Tacos met Komkommer Salsa

Die knoffelagtige, chili-gevryfde steak het sy pasmaat ontmoet in koel, krakerige komkommersalsa.

Kry die resep

3. Spanspekslaai met brandrissiepoeier, kruisement, lemmetjie en skilferige seesout

AAN ryp somerspanspek is redelik lekker op sy eie, maar 'n bietjie brandrissiepoeier en sitrus sal dit in 'n uitklop-bygereg verander.

Kry die resep

4. Groenbone met Garlicky Pistachio Vinaigrette

Groenbone word gewoonlik warm (en wel, pap) bedien, maar een happie van hierdie krakerige, verfrissende slaai en jy sal dit nooit anders wil eet nie.

Kry die resep

5. Tamatie-geposjeerde kabeljou met vars kruie

Jy kry bonuspunte as jy die ingemaakte tamaties vir vars verruil. (O, joune is tuisgemaak en erfstuk ? So fancy.)

Kry die resep

6. Swartvy en Tamatieslaai

Wanneer dit met piekbestanddele gemaak word, is hierdie eenvoudige slaai onmoontlik om te mors.

Kry die resep

7. Munt-vars Courgetteslaai met Gemarineerde Feta

Ons het nooit gedink om te dien nie courgette rou, toe kom hierdie kruidagtige gereg by. Moenie eers begin met die feta nie.

Kry die resep

8. Mielies en Tamatieslaai met Feta en Lemmetjie

Hierdie slaai het al die regte geure: soet, suur, suur en sout. Dit is dalk ons ​​gunsteling manier om somermielies te eet—natuurlik na die kolf.

Kry die resep

9. Piri Piri Hoender

Hierdie pittige hoender is vernoem na die Suidoos-Afrikaanse piri piri peper. As jy hulle naby jou kan kry, kudos; indien nie, gebruik eerder 'n ander vrugtige, sagte rooi chili.

Kry die resep

10. Geel tamatie Gazpacho

Ons sal 'n spesiale uitstappie na die boeremark maak net om hierdie verkoelde sop te maak. Dit is die moeite werd om geel tamaties te soek, wat minder suur is en aangevul met soet, ryp perskes .

Kry die resep

11. Geroosterde Mediterreense Groente

Kies jou eie avontuur: Enige seisoenale groente sal hier werk, solank dit in ewe groot happies gesny word.

Kry die resep

12. Borrie Wit Vis met Grondboontjies en Chili-Lime Komkommer

Niks teen salm nie, maar dis lekker om van tyd tot tyd jou visgereg om te skakel. Hierdie een sal werk met enige ferm wit vis, en is binne minder as 'n uur gereed.

Kry die resep

13. Gietystervarktjops met kakao-gekruide Rub

Het jy geweet jy kan saam met jou betroubare kosmaak gietysterpan op die rooster? (Sekerlik, jy kan ook net die tjop rooster, maar ons hou van die volle kontakbraai van 'n pan.)

Kry die resep

14. Ligte en Tangy Koolslaai

Ons lag in die gesig van mayonnaise.

Kry die resep

15. Julia Turshen se Gestoofde kekerertjies met soetrissies en courgette

Pas hierdie voedsame maaltyd aan by watter groente jy ook al in die yskas het (of in jou groei). tuin ).

Kry die resep

VERWANTE: 15 verbasend ongelooflike koolslaai-resepte wat die ster van die piekniek sal wees

suikerrietsap is hitte of koud

16. Geroosterde Salmon Tacos

Die geroosterde pynappel salsa en (vegan!) cashew-lime crema is * sjef se soen. *

Kry die resep

17. Geroosterde Thai Hoenderslaai Wraps

Na ons beskeie mening kry blaarslaaiwraps nie genoeg liefde nie. Natuurlik, hulle is gesonder as 'n tortilla, maar ons is net mal daaroor vir die skerp tekstuur en kontras met die vulsel.

Kry die resep

18. Gegeurde Gestoomde Aubergine

Kyk, syagtige, sagte eiervrug wat in 'n asyn-sojasous gegiet is.

Kry die resep

19. Oondgeroosterde patats met bros kekerertjies en jogurtsous

Psst: Jy kan die gebraai patat wiggies ook—om die waarheid te sê, ons beveel dit sterk aan.

Kry die resep

20. Pan-geskroeide sint-jakobsschelp met sitrusagtige mieliesuccotash

Nie net is nie kammossels gesond (met ongeveer 100 kalorieë in 'n drie-ons porsie), hulle is ook so vinnig en maklik om te kook.

Kry die resep

21. 20-Minute Burrata-slaai met Steenvrugte en Aspersies

Jy kan het jou burrata en eet dit ook; koppel dit net met 'n hoop groen groente en steenvrugte in plaas van 'n charcuteriebord.

Kry die resep

22. Een-Pot Tamatie Basiliekruid Pasta

Niemand wil die kombuis op 'n warm, bedompige aand verhit nie. Gelukkig vir jou is hierdie eenpot-wonderwerk binne 20 minute gereed.

Kry die resep

23. Zoodles met Somergroente

Gevind: Wat jy moet maak met jou mees onlangse boeremark-afvoer. Dit neem 25 minute en smaak soos somer op 'n bord.

Kry die resep

24. Zucchini Noodle Pad Sien Ew

Probeer hierdie gesonde opdatering op 'n wegneem-gunsteling om jou zoodle-speletjie aan te skakel. Die courgette word in plat repe geskil pleks van maer noedels, en die sous is watertand lekker.

Kry die resep

25. Geskeer Marokkaanse Wortelroosterbrood

Een te veel avokado-roosterbrood het ons lus vir iets nuuts. Voer in wortel roosterbrood. (Dit is binne tien minute gereed, mense.)

Kry die resep

26. Bruschetta Hoender

Ons voorkeur-somer-aandete word in een pan-aandete gemaak, het amper geen opruiming nie en smaak heerlik, al is dit nie.

Kry die resep

27. Koue Suurlemoen Zoodles

Koue aandete as dit 90 grade buite is? Geniaal. Ons noem dit een klimaatbeheer in 'n bak.

Kry die resep

28. Broccoli Rabe en Burrata met Suurlemoen

Hierdie gereg dien vier as 'n bykos, maar as jy al ooit daarvan gedroom het om broccoli rabe en burrata as 'n maaltyd te eet (ons het), kan dit twee en steeds klok in op minder as 400 kalorieë.

Kry die resep

weeluis byt huismiddel

29. Pangebraaide Kabeljou met Lemoen en Snyersboet

Pan-braai elimineer die vetterige gemors van diepbraai en daai hele op-die-oond-ding.

Kry die resep

30. 15-Minute Mediterreense Koeskoes met Tuna en Pepperoncini

Dit is middagete en jy sit vas tussen 'n PB&J en 'n harde plek. Kan ons voorstel om eerder hierdie vulbak te maak?

Kry die resep

31. 20-Minute Garnale Scampi Zoodles

Lees tussen die lyne en jy sal ontdek hierdie lae-kal-pannetjiegereg is bedoel om saam met 'n glas witwyn op die stoep geëet te word.

Kry die resep

32. Hoender en Snap Pea Roerbraai

Hierdie hoenderroerbraai is vol bevredigende proteïene (sodat jy nie binne 'n uur honger sal wees nie) en is 'n briesie om te maak.

Kry die resep

33. Sumac en Vinkel Fattoush

'n Fattoush is 'n soort Midde-Oosterse slaai—dit is kruidagtig, pittig en het pita-skyfies bo-op. O, en dit is heerlik.

Kry die resep

34. Vegan Avokado Caesar Slaai

Hoekom is so baie Caesar-slaaie geheime kalorie-bomme? Hierdie veganistiese weergawe is 'n bietjie meer voedsaam en net so geurig soos die oorspronklike weergawe.

Kry die resep

35. Een-Pot, 15-Minute Suurlemoen Pasta

Pasta wat amper geen moeite verg om te maak en jou nie sal weeg nie? Die bewys is in die pan.

Kry die resep

36. Geroosterde Waatlemoen Steaks

Niks teen 'n sappige nie ribeye , maar ons is gedeeltelik gerooster waatlemoen deesdae. Dit klop seker vrugteslaai ook.

Kry die resep

37. Blomkoolrysbakkie met Kerrielensies, Wortels en Jogurt

Geurvol en voedsaam is die naam van die speletjie en hierdie gekruide peulgewas-jogurt-kombinasie wen heeltemal.

Kry die resep

38. Suikermielies-, tamatie- en courgettegraanslaai met Perske-Dijon Vinaigrette

Die eetbare blomme is opsioneel, maar as die hele ding 15 minute neem om te maak, is dit 'n maklike manier om te beïndruk.

Kry die resep

39. Radyse-braaibakkies met pittige heuning-mosterdsous

Jy sal nie die vleis mis met hierdie pekelagtige, verkoolde nie radyse .

Kry die resep

40. Avokado Hoenderslaai

Sommige hoenderslaaie moet in hul deli-houer bly. Hierdie een hoort egter op jou middagetebord.

Kry die resep

41. 15-Minute Gazpacho met Komkommer, Rooi Peper en Basiliekruid

As jy 'n blender het, is jy 15 minute weg van 'n maklike wind somersop .

Kry die resep

42. Waatlemoen Poke Bowls

Dit gaan alles oor die drie c's: koel, krakerig en mal-lekker.

Kry die resep

43. Kamut en Suurkersie Meze

Kamut is 'n soet, neutagtige antieke graan wat soortgelyk is aan koeskoes, maar met meer kompleksiteit. Hier word dit aangevul deur suur kersies en 'n besprenkeling kaas.

Kry die resep

44. Kits Pot Groente Lasagne met Vegan Basil Ricotta

Lasagne in die kitspot? Jip, dit is 'n ding, en dit is die geheim agter hierdie stooflose, oondlose veganistiese meesterstuk.

Kry die resep

45. Griekse Yoghurt Hoenderslaai Gevulde soetrissies

Die Griekse jogurtsous hou dinge lig, terwyl kraakvars soetrissiebote die gewone toebroodjiebrood vervang.

Kry die resep

46. ​​Hoender Kebabs met Knoffel Suurlemoen Jogurt

Terwyl jou hoender in 'n Mediterreense speserymengsel marineer, kan jy die verfrissende jogurt-doopsous opklop om daarby te pas.

Kry die resep

47. Gemmer-Pynappelgarnale Roerbraai

Dit is 'n bietjie pittig, 'n bietjie soet en presies wat ons op 'n vogtige, taai aand wil eet.

Kry die resep

48. Vegan lensie-sampioen-burgers

Slaan die bevrore groentekoekies oor en maak dit eerder. Een hap en jy sal nie spyt wees oor die ekstra moeite nie.

Kry die resep

49. Bibimbap Rolbal

Hierdie voedsame bakkies is deur Koreaanse bibimbap geïnspireer. Ons het die gewone eier uitgeskakel om hulle vegan te maak, maar voeg dit weer by vir 'n meer vullende gereg.

Kry die resep

50. Garnale in Knoffelsous

Moenie die korserige brood oorslaan om al daardie knoffelsous op te vee nie.

Kry die resep

51. Donna Hay se Beste Veggie Burgers

Hierdie tuisgemaakte groenteburger benodig geen spoggerige toestelle of ekstra reise na die winkel nie. Gee die mosterd deur.

Kry die resep

hoe om hare vinniger te laat groei boererate

52. Squash en Squash Blossom Frittata

As jy stampmieliesbloeisels by die mark sien, gryp hulle en hardloop . En as jy hulle nie kan kry nie, NBD—hierdie frittata sal steeds ongelooflik smaak.

Kry die resep

53. Aran Goyoaga se Niçoise-slaai

Wanneer jy al daardie moeite doen om jou groente net so voor te berei, maak dit sin om 'n hoë-gehalte, volhoubare tuna te koop, nie waar nie?

Kry die resep

54. Zesty Chargrilled Broccolini

Om jou groente op die rooster gaar te maak, is 'n maklike manier om 'n ton geur by te voeg terwyl die gereg steeds lig gehou word.

Kry die resep

55. Koreaanse-styl springmielies blomkool

Die stukkies blomkool word in die pan gebraai en in 'n sout-pittige-soet gochujang-glasuur gegooi. Met ander woorde: Sien jou, springmieliesgarnale.

Kry die resep

VERWANTE: 24 Somerslaaie wat jy binne 20 minute of minder kan opklop

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf