As pekanneute net bo-op 'n Thanksgiving-tert op jou tafel verskyn, mis jy regtig iets. Hulle is nie net proteïenverpak soos ander neute nie, hulle is ook baie lekker. Veral wanneer hulle gerooster of gerooster word tot 'n pragtige goudbruin. Sprinkel dit op slaai, gebruik dit in 'n kors of bolaag op salm, klits 'n bondel taai broodjies op of peusel met 'n vuisvol daaraan. Leer hoe om pekanneute op vier verskillende maniere te rooster, plus watter resepte om aan te pak sodra jy 'n pro is.
Is pekanneute gesond?
’n Handvol pekanneute is een middernag versnapering jou afrigter kan agter raak. Trouens, alle neute is vol proteïene en gesonde vette. Hulle is wonderlik om drange te bestuur en vol te bly wanneer jy op pad is, en kan selfs help om bloedsuiker te reguleer, jou risiko van hartsiektes te verlaag en inflammasie te beveg. Wees net versigtig om dit nie te oordoen nie - 'n kwartkoppie moet jou en jou happies oorhou. Neem dit saam met vrugte of groente as jy nog steeds pik voel.
hoe was jou dag vandag
Hoe rooster jy pekanneute in die oond?
Of jy nou roetemengsel maak, 'n krakerige slaaibopper of paneer vir hoender of vis, pekanneute in die oond rooster is die beste manier om die neute eweredig geurig en lekker te maak.
- Voorverhit die oond tot 350°F.
- Plaas die pekanneute in 'n groot bak. Bedruip hulle met olyfolie en gooi dan die neute totdat hulle eweredig bedek is.
- Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit. Gooi die neute in 'n egalige laag op die bakplaat.
- Sprinkel die neute met sout as jy wil en bak totdat jy kan ruik hulle rooster, sowat 10 tot 12 minute.
Hoe rooster jy pekanneute op die stoof?
Roostering stel die neute bloot aan droë, hoë hitte en kook hulle regdeur, terwyl rooster beteken dat hulle aan die buitekant bruin word. Maar hierdie terme word dikwels uitruilbaar gebruik. As jy net 'n handvol of twee pekanneute nodig het om byvoorbeeld 'n slaai te gooi, sal dit jou vinnig van nul tot yum neem om dit op die stoof te kook en jy hoef nie eers die oond aan te skakel nie. Slaan die botter of olie oor as jy dit so lae-kalorie as moontlik wil hou, maar hierdie vette help om die pekanneute meer geurig te maak. As jy van plan is om alleen aan hulle te peusel, bederf jouself beslis.
- Voeg botter of olyfolie (opsioneel; sowat 1 eetlepel vir elke koppie neute) by 'n groot pan oor medium hitte.
- Gooi die neute in die pan en roer totdat dit eweredig bedek is. Sprei dit in 'n enkele laag uit sodat geen neute oorvleuel nie.
- Laat die pekanneute vir sowat 5 minute rooster totdat hulle bruin en aromaties is. Maak seker dat jy gereeld roer sodat hulle nie aanbrand nie.
Hoe rooster jy pekanneute in die Air Fryer?
As jy 'n gelukkige eend met 'n lugbraaier is, het jy waarskynlik uitgevind dat dit omtrent *enigiets* knapperig en lekker kan maak. En neute is geen uitsondering nie.
- Voorverhit die lugbraaier tot 300°F.
- Plaas die pekanneute in die mandjie in 'n enkele laag.
- Stel die timer vir 6 minute. Kontroleer die neute wanneer die timer afgaan om te sien of hulle na jou smaak gerooster is. Indien nie, sit hulle terug vir nog 2 tot 4 minute.
Hoe rooster jy pekanneute in die mikrogolfoond?
Dit is waarskynlik die vinnigste, mees praktiese metode. Dit is die beste vir kleiner porsies pekanneute (soos 'n handvol of twee, of 1 vol koppie) wat nie al die spasie van 'n bakplaat benodig nie. Jy kan ook gerasperde klapper so in 'n knippie rooster.
- Sit 'n laag rou pekanneute op 'n mikrogolf-veilige bord.
- Mikrogolf op hoog vir een minuut op 'n slag totdat die neute bruin en aromaties is.
Hoe om geroosterde of geroosterde pekanneute te stoor
Neute en neutbotter word oorweeg nie-bederfbaar deur die FDA, wat beteken dat hulle 'n lang raklewe het en nie verkoel hoef te word nie. ’n Lugdigte houer sal rou neute die langste op piekvarsheid hou, sowat vier tot ses maande by kamertemperatuur of tot een jaar in die vrieskas. Sodra hulle gerooster of gerooster is, sal hulle vir tot drie weke in 'n lugdigte houer hou.
game of thrones seisoen 8 première tyd
Gereed om te kook? Hier is 'n paar van ons gunsteling resepte vir geroosterde of geroosterde pekanneute.
Maak 'n vlak by jou volgende aandete deur 'n paar bakkies geroosterde gemengde neute uit te sit. Moeg vir rooi sous? Enige-groen pesto kan gemaak word met enige blaargroentes en neute wat jy op hierdie oomblik in jou kombuis het. Hierdie Appel Pecan Rucola Slaai sal jou aanhou met vragmotors deur jou gewone middag insinking. Vir aandete of jou volgende braai, probeer Pecan Crusted Salm met Knoffel Maple Glaze (dit sal jou net 20 minute neem). En vir nagereg besprinkel ons Kaneel Geroosterde Pekanneute oor 'n skeppie of twee vanieljeroomys.
VERWANTE: Hoe om amandelbotter te maak (want dit is soos per pot)
