Somer is *uiteindelik* hier, wat een groot ding beteken: dit is braai seisoen, skat. Ons het ons personeel wat lief is vir kook en die LongHorn Steakhouse-uitvoerende sjef Michael Senich vir hul aanbevelings geklop, net betyds vir buitelug-eetplekke. Of jy nou op soek is na gas of houtskool, swaardiens of begrotingsvriendelik, hier is die beste buitebraaiers om somer na somer te gebruik.
VERWANTE: 11 Binnebraaiers wat jou die hele jaar deur 'n perfek geskroeide biefstuk laat geniet
Wanneer om 'n gasbraai te kies
Gasbraaiers bied uitstekende temperatuurbeheer en verhit vinnig wanneer jy dit moet gebruik. By LongHorn Steakhouse gebruik ons twee soorte gasbraaiers om ons kenmerkende, vars steaks gaar te maak: 'n charbroil-braaier en 'n platroosterbraaier, sê sjef Senich. Die oopvlam-braaier is soortgelyk aan 'n rooster wat jy in jou agterplaas sal hê, terwyl die platrooster die beste is om vars, ontbeende steaks, vars hoender en vis te skroei.
Hy beveel aan dat u 'n model met branders soek wat ten minste 12 000 BTU's kan verskaf om 'n goeie vleis op vleis te kry. Jy wil ook kookroosters hê wat swaar gerolde vlekvrye staal of gietyster is. Vlekvrye staal sal langer hou en gietyster sal hitte beter behou, sê Senich.
Die beste gasbraaiers:
hoe om donker kolle op die gesig oornag te verwyder
Home Depot1. Weber Genesis II E-315 Propaan
Sjef Senich se beste keuse
Hierdie roosterbraai is van hoë gehalte, maar steeds baie maklik om te gebruik. Sjef Senich verduidelik: Die oop vlam help om die ryk marmering in te bring steak en skep 'n effens rokerige geur, en hierdie rooster sluit drie kragtige branders in om dit te help doen. Die porselein-geëmailleerde, gietyster-gaarroosters bied uitstekende hittebehoud, en dit het 669 vierkante duim kookruimte om al jou roosterbehoeftes te hanteer. Boonop het dit 'n waarborg van tien jaar.
Home Depot2. Nexgrill Model 720-reeks propaan
Sjef Senich se naaswenner
As jy op soek is na iets meer bekostigbaar, is hierdie Nexgrill-model 'n goeie keuse. Dit beskik oor vier branders van vlekvrye staal met 12 000 BTU's elk, sê sjef Senich, en voeg by dat die massiewe vlekvrye staal roosters jou 'n yslike 462 vierkante duim kookruimte gee. Dit beteken jy kan die hele fam se burgers in een skoot maak. Boonop bied dit 'n branderwaarborg van vyf jaar.
Home Depot3. Broil King GEM 320
Beste vir klein byeenkomste
As jy gewoonlik net vir jou en jou kamermaats of jou klein gesin braai, is dit nie nodig om 'n behemoth in jou agterplaas te ry nie. Kies eerder vir hierdie duursame Broil King-rooster wat spog met 'n 295 vierkante duim kookruimte, drie branders van vlekvrye staal, porselein-bedekte gietyster-kookroosters en elektroniese ontsteking. Die aftrekbare kantrakke maak dit maklik om gereedskap en bestanddele binne bereik te hou terwyl jy braai. Ten spyte van sy grootte, verskaf die hoofbrander 24 000 BTU's, so jy is verseker 'n moordenaar seer op alles van tjops aan hoender .
Home Depot4. Nexgrill 5-brander propaan met sybrander en speseryrak
Beste om skares te bedien
'As jy flippen hamburgers , hoender en warmbrakke , of net op soek na 'n agterplaas werkesel, dan is hierdie jou rooster,' verseker ons senior podcast-vervaardiger (en ywerige braaier) Matt Bogart. Dit het 618 vierkante duim kookruimte, sodat jy verskeie geregte gelyktydig kan aanpak sonder om te sweet. Die porselein-bedekte vlekvrye staal branders, vlam temmers en kwaliteit roosters hou hitte hoog en eweredig versprei terwyl jy kook. Ons is ook groot aanhangers van die handige front geurmiddel skinkbord (mosterd! ketchup! Steaksous!), kantrakke en voorbereidingsarea, sodat jy elke bondel cheeseburgers van begin tot einde kan sien sonder om ooit jou pos te verlaat. Het ons genoem dat dit 'n vyf jaar waarborg insluit?
Wanneer om 'n houtskoolrooster te kies
As jy houtskoolroosters verkies, het sjef Senich goeie raad. Houtskoolroosters verg 'n bietjie meer finesse om voor te berei vir kook, en dit neem langer om op te warm en af te koel. Jy kan egter goeie geure kry wanneer jy met 'n houtskoolrooster kook. Hulle is ook tipies baie kleiner as gasbraaiers, wat hulle meer geskik maak vir kleiner buiteruimtes.
Die beste houtskoolroosters:
Home Depot1. Visie Grills Kamado Pro Model S-4C1D1
Sjef Senich se beste keuse
Dié rooster is een van die beste waardes vir sy grootte, sê sjef Senich. Met 604 vierkante duim kookruimte, het dit 'n poort om 'n elektriese houtskoolaansitter in te voeg en veelvuldige vents om jou te help om jou kooktemperatuur van stadig-en-lae gaarmaak tot hoë-hitte-broei aan te pas. Dit is baie goed gebou en het 'n vyf jaar waarborg. Ek besit persoonlik hierdie rooster en is mal daaroor!
skool aanhalings met prente
Home Depot2. Weber Original Kettle Premium 22 Charcoal Grill
Sjef Senich se naaswenner
Nog 'n gunsteling van hom? Hierdie billike prys, klassieke houtskoolrooster. Dit is 'n gehalte houtskoolrooster met 'n groot genoeg kookoppervlak (363 vierkante duim) om 'n indirekte kookarea op te rig, verduidelik sjef Senich. Dit het ook 'n unieke eendruk-skoonmaakstelsel vir maklike skoonmaak en kom met 'n tien jaar waarborg. As jy meer oortuiging nodig het, sweer sommige van ons personeellede by hierdie keuse. Bogart is ook 'n aanhanger van hierdie keuse en verwys daarna as 'die Switserse weermagmes' van buitekook, aangesien dit kan rooster, rook, braai en bak.
Groot Groen Eier3. XLarge Big Green Egg
Beste kamado-braaier
Kamado-roosters is veral bekend vir hul ovaal- of eieragtige vorm en is tradisionele Japannese-styl keramiekroosters. 'Wanneer dit kom by rook en vleis skroei, word dit nie beter nie,' sê Bogart. Dit is omdat keramiek 'n goeie isolator is, sodat jou rooster superhoë temp kan bereik en vir ure op 'n slag warm sal bly sonder om die openinge te verstel. Terwyl kamado-styl roosters geneig is om 'n bietjie aan die duur kant te wees, kom die Big Green Egg met 'n lewenslange waarborg wat baie ander vervaardigers nie bied nie. Dus, in Bogart se woorde, 'betaal een keer en huil een keer'—jy sal bly wees dat jy dit gedoen het.
hoe om menstruasie met 10 dae voor te sit
Bed Bad en Beyond4. Char-Broil Kettleman Charcoal 26-duim Grill
Beste vir beginners
As jy op soek is na jou eerste buitebraaier, hoef jy nie jou spaarrekening leeg te maak net om jou vaardighede te slyp nie. Ons hou van hierdie keuse van Char-Broil omdat dit kompak, maklik om te vervoer en bekostigbaar is. Rooster, rook, rooster of bak jou gunsteling somergeregte op porseleinbedekte kookroosters. Die rooster is ook toegerus met 'n oorgroot demper, wat nie net die kooktemperatuur beheer en jou help om houtskool te bespaar nie, maar dit voorkom ook dat opvlamsels plaasvind terwyl jy kook.
Wanneer om 'n korrel of elektriese rooster te kies
Korrelroosters of pellet-rokers (ook bekend as buitelugkokers wat hardehoutkorrels as brandstof gebruik) is soos 'n baster tussen 'n oond, houtskoolroker en gasbraaier. Hulle gee kos met 'n houtagtige, rokerige geur wat somer skree. Hulle is ook wonderlik om dinge vir 'n lang tyd laag en stadig te kook.
Elektriese roosters se byvoordele gaan meer oor die omgewing. Hulle gebruik nie gas om te hardloop of karsinogene in die lug of jou kos vry te stel nie. Daar is ook baie elektriese roosters wat gebruik kan word binnenshuis so goed, sodat jy jou steak enige tyd van die jaar kan kry.
Die beste korrel- en elektriese roosters
Traeger Grills1. Traeger Pro 575 Houtkorrelrooster
Beste korrelrooster
Om jou rooster met hout aan te vul klink dalk ouskool en rustiek, maar hierdie Traeger-toestel is verby hoë-tegnologie. WiFire-tegnologie stel jou in staat om jou rooster van enige plek af te monitor en te gebruik met 'n toepassing, sodat jy kan wegstap en die partytjie geniet sonder om oor die kos te stres. Dit is wonderlik om presiese temperature vir lang tye te handhaaf en is toegerus met porseleinbedekte roosterroosters en alle terreinwiele. Ons is ook mal oor die ingeslote vleissonde, wat jou toelaat om die temperatuur van jou kos te monitor sonder om die deksel op te lig en al die hitte uit te laat.
vir lang hare boererate
Bed Bad en Beyond2. George Forman Binne/Buitenhuis elektriese braai
Beste vir braai op 'n begroting
In plaas daarvan om 'n duur buitebraaier vir die somer en 'n bykomende te koop binnebraai vir die buiteseisoen, maak tevrede met hierdie juweel wat albei kan doen. Koppel net die verwyderbare staander aan die onderkant wanneer jy na die tuin wil gaan, of sit die rooster op jou kombuistoonbank wanneer die weer in die pad kom. Die kleefvrye aluminium, 240 vierkante duim kookoppervlak is genoeg spasie om 15 porsies kos op een slag voor te berei.
VERWANTE: Die 67 beste braairesepte om die hele somer te kook en te eet
