Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die Sir Richard Hadlee-medalje vir die vierde keer
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Pohela Boishakh 2014 is op Dinsdag (15 April) en vieringe is reeds in plek. Vir diegene wat nie weet nie, is Pohela Boishakh die Bengaalse nuwejaar en alle Bengale eet op hierdie dag hul gunstelingvis. Mense van ander gemeenskappe eet gewoonlik nie nie-vegetariese kos tydens gunstige geleenthede nie. Maar vir Bengaliërs is dit nie 'n ondenkbare heiligmaking wat die gode nooit sou vergewe nie as hulle nie-vegetariese kos eet nie, veral hul stapelvisse. Dus, as dit die beste tyd is om Bengali-visresepte uit te probeer, dan is dit nou.
Op Pohela Boishakh 2014 moet u ten minste van hierdie spesiale Bengaalse visgeregte probeer. Die Bengale is meesterkokke van vis. En tog sal u verbaas wees oor hoe elkeen van hierdie Bengaalse visresepte heeltemal ongekompliseerd is. Selfs die ingewikkeldste lekkerny van Bengale word nooit te gaar nie, want te veel kook bederf die smaak van die vis.
hoe om armvet te verminder sonder gewigte
20 LEKKER BENGALI RESEPTE VIR POHELA BOISHAKH
Alle Pohela Boishakh-resepte hoef nie tipies Bengaals te wees nie. Die beste ding van Bengalis is dat hulle nie rigied is oor kos nie. In werklikheid is Bengaliërs gewoonlik eksperimenteel met hul resepte. En solank dit swem, sal Bengalis dit geniet! Daarom is sommige van hierdie visresepte nie die tipiese Bengaalse geregte nie. Maar ons het ook 'n verskeidenheid tradisionele Bengaalse lekkernye soos Paturi en malai-kerrie.
Geniet dus Pohela Boishakh 2014 deur hierdie vingerlek-visresepte uit te probeer.
Botter Visbraai
Bottervisbraai is 'n baie gewilde resep in Bengale. Dit is 'n baie eenvoudige visresep waar sommige visfilette gemarineer word en dan in 'n beslag gebraai word. Hierdie resep met bottervis word gewoonlik as aanvulling op die hoofgereg geëet. U kan selfs 'n sousbereiding met hierdie visbraai-resep maak.
Macher Jhol
Vis in Bengaalsous (Macher Jhol) is 'n gewilde seekos wat as bykos voorgesit word. Macher jhol is 'n baie lekker en pittige visbredie wat saam met rys bedien word. Die aroma van knoffel en gemmer wat in mosterdolie gekook word, kan u versoek om hierdie seekosresep te probeer. Kyk na die resep om masjiner voor te berei.
Fish Do Pyaza
Rohu-vis word gewoonlik gebruik vir die voorbereiding van hierdie resep. Maar u kan dit met enige vis van u keuse probeer. Dit is 'n eenvoudige resep wat nie baie pittig is nie en sonder veel gedoe voorberei kan word. Soos die naam aandui, beteken 'do pyaza' twee uie wat eintlik beteken dat die resep byna die dubbele hoeveelheid uie verg, vergeleke met enige gewone viskerrie.
Pittige koljandervis
Dit is nie 'n tipiese Bengaals resep nie. As dit egter vis is, sal Bongs dit probeer. Die pittige viskerrie word die beste saam met rys of rotis bedien. As u die pittige koljandervis met suurlemoen tuis wil voorberei, gaan kyk na die resep.
Bengaalse styl vis Biryani
Vis biryani in Bengaals styl - Sjoe! Genoeg om jou mond te laat water. Daar is 'n interessante verhaal agter hierdie Bengaals lekkerny. Biryani in Bengale het ontwikkel uit die Lucknow-styl toe die laaste Nawab van Awadh na Kolkata verban is. Die Nawab het sy koninklike sjef saamgebring. As gevolg van 'n resessie in daardie tyd, was vleis 'n duur item. Die sjefs het dus biryani berei met behulp van aartappels en die plaaslike vis.
Muri ghonto
Die basiese bestanddele van hierdie Indiese visresep is die kop vis en rys. Dit is onnodig om te sê dat dit 'n baie tradisionele gereg is. U sal geen perfekte Muri ghonto-resep in enige kookboek kry nie. Dit is 'n nalatenskap wat deur moeders en oumas oorgedra word. Soos die meeste Bengale resepte, hou Muri Ghonto ook baie braai in.
Visrol
'N Visrol is uiters aangenaam en lekker. Die hoofbestanddele van hierdie resep is baie eenvoudig. Dit kan maklik tuis gemaak word. Die ideaalste vis vir hierdie resep is salm, tonyn, makriel of bhetki. Enige ander vlesige vis sal dit ook doen. In hierdie resep sal ons salm gebruik om die broodjies te maak
Bharwan of gevulde vis
Hierdie resep is 'n groot lekkerte in hierdie seisoen. U kan dit met 'n koppie warm tee / koffie drink of as 'n bygereg saam met rys saamwerk. Die crunch en gevulde vis is terselfdertyd vullend en lekker. Kyk na die resep.
hoe om bakpoeier op die gesig te gebruik
Beddens Maach
Pathuri maach is 'n spesiale Bengaals gereg wat met vis gemaak word. Die gereg word gestoom en in piesangblare toegedraai. Die beste aroma van pathuri maach is afkomstig van die mosterdsous wat gebruik word om hierdie resep voor te berei. As u die vis uit die piesangblaar wikkel, kry u die sterk aroma van mosterd.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish het al die handelsmerke van 'n outentieke Bengaals resep. Aangesien Poila Boishak (Bengaalse nuwe jaar) net om die draai is, is dit 'n goeie tyd om u kulinêre geheue te verfris. Die meeste Bengale beskou Shorshe Ilish as 'n baie moeilike resep, en hulle hou gewoonlik die gereg voor spesiale geleenthede
Daab Chingri
Daab Chingri is 'n gereg wat nie net bedien word nie, maar ook in 'n klapper gekook word! Hierdie Bengaals resep bevat die gewilde kombinasie van klapper en garnale, maar voeg 'n tikkie kreatiwiteit daarby. Hierdie Indiese kosresep maak gebruik van klapper en garnale, maar nie die geharde en uitgedopte ryp klapper nie. Dit is sagte klapper wat die sagte geur by Daab Chingri voeg.
Bengali Viskerrie Sonder Uie
Niks geniet 'n Bengaalse meer as sy gunsteling maacher jhol and bhath (viskerrie en rys) nie. Dus, Bengale is baie seer om met hul gunsteling-item, vis, te eksperimenteer. Hierdie resep kom ook uit 'n Bengaals ma se kombuis wat heerlik, eenvoudig, vinnig en natuurlik sonder ui voorberei is.
Posto Chingri
Posto Chingri is 'n Indiese garnaalresep wat direk uit die padielande van Wes-Bengale kom. Hierdie garnale resep word gekook met outentieke Bengaals speserye soos Posto, dit is papawersaad en mosterd. Posto Chingri is 'n Bengaalse resep en amper so oud soos die land Bengale self.
Geroosterde Masala Visfilette
Geroosterde versnaperinge word gewoonlik in die kontinentale styl gekook. Dus, geroosterde masalavis is 'n baie heerlike versnapering in die aand of as u net van die kantoor af is. Die beste deel van hierdie gegrilde versnaperinge is dat dit binne net 30 minute gaar word.
Doi Maach
Pohela Boishakh of Bengali New Year is die eerste dag van die Bengali kalender. Op hierdie dag aanbid mense hul gode en groet mekaar. Vis of maach (in Bengali) is die belangrikste voedsel in Bengale. Hoe kan ons dus 'n fees vier sonder om vis in die spyskaart in te sluit? Het u al jogurtvis (doi maach) probeer?