Doen die frase vrugte slaai herinneringe oproep van onderryp piesang en oorryp bloubessies wat saam in 'n bak gly? Ons ook. Maar vrugteslaai hoef nie 'n verwarde mengsel van buite-seisoen bestanddele of 'n nagedagte te wees vir 'n andersins heerlike spyskaart . Dink meer spanspek caprese en minder het uit 'n plastiekbad gekom, en jy sal dalk nooit teruggaan nie blaarslaai weer. Ons maak 'n grap, maar hierdie 40 vrugteslaairesepte mors nie.
VERWANTE: 24 Somerslaaie wat jy binne 20 minute of minder kan opklop
Kristin Perers/Round Ours1. Waatlemoenslaai met amandels en dille
Die appel asyn en salotte voeg 'n suur skop by wat welkom is met al die soet vrugte.
Kry die resep
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman2. 20-Minute Burrata-slaai met Steenvrugte en Aspersies
Hierdie een is amper nie gaar nie en sal nie verlep as jy dit in 90 grade weer uitsit nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Geroosterde Waatlemoen-Feta-spiesies
Slaan die slaaibakkies oor ten gunste van sosatiestokkies. Niemand sal kla nie.
Kry die resep
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Corn Fritter Caprese met perskes en tamaties
Ahem, tamaties en mielies is albei tegnies vrugte. Hierdie een is buitendien te lekker om weg te laat.
Kry die resep
Skep Vurkspek 5. Einde van die Somer Vrugteslaai
Moenie huil omdat dit verby is nie; glimlag want jy grawe in 'n bord perskes, bloubessies en waatlemoen.
Koekie en Kate 6. Somer vrugteslaai
Gaan na die boeremark in die vm.; sweep hierdie verfrissende bygereg op wanneer aandete. Die presiese vrugte is nie te belangrik solank hulle ryp is nie. (Die geheim is die esdoorn-suurlemoensous.)
Hoe soet eet 7. Aarbei Mango Munt Julep Vrugteslaai met Geklopte Marshmallow
Ons het al malvalekkers in ons slaai gehad, maar nog nooit so nie. (Pssst, dit is ook gespik met eenvoudige bourbonstroop.)
Gee 'n bietjie oond 8. Bessie Vrugteslaai
Daar is niks fout met 'n klassieke nie, veral wanneer die bessies is onberispelik in die seisoen.
Die Moderne Proper 9. Perske en Tamatie Caprese Slaai
Soetperskes gee hierdie gewilde gereg 'n sappige kinkel, en die pittige wit balsamiese vinaigrette bind alles saam.
Die Resepkritikus 10. Die Beste Winter Vrugteslaai
Vrugteslaai hoef nie vir die somer alleen gereserveer te word nie. Hierdie een bevat bosbessies, clementine, granate en pere, alles in 'n heuning-lemmetjie-papaversaadstroop gegooi.
Hoe soet eet 11. Sitrus Avokado Slaai
Ons hou van die manier waarop die romerige avokado kontrasteer met die skerp rou ui en al daardie sitrus.
Foodie Crush 12. Kantaloep en Mozzarella Caprese-slaai
Die caprese slaan weer toe, en ons is nie kwaad daaroor nie. Romerige mozzarella het net 'n manier om met alles te pas.
hoe om dadelik van sonbruin ontslae te raak
Die Moderne Proper 13. Blackberry Bokkaas Slaai
Maak hierdie een in die laat somer, wanneer die brame so plomp en ryp is, is hulle feitlik besig om te bars.
Minimalistiese Baker 14. Somer Tamatie Kantaloep Slaai
Tamatie en spanspek is 'n onwaarskynlike kombinasie ... totdat jy dit saam proe. Hulle is albei aards, 'n bietjie soet en sappig genoeg om van die bord af te slurp.
Koekie en Kate 15. Tropiese Vrugteslaai
Sien, vakansie in 'n bak.
Die Moderne Proper 16. Pomelo Anysslaai
Pomelo kan op sy eie effens bitter wees, maar dit is waarvoor die anysgeurige eenvoudige stroop is.
Twee ertjies en hul peul 17. Bessie Caprese-slaai
Hier is midsomer piekniek geskryf.
Verdomp Lekker 18. Bessie Kantaloep Slaai
In blokkies gesnyde spanspek voel 'n bietjie lui, maar gebal spanspek maak hierdie slaai oh-so-fancy.
Halfgebakte Oes 19. Toskaanse Somer Steenvrugte, Tamatie en Burrata Panzanella Slaai
Versprei al daardie sonryp vrugte op jou mooiste charcuteriebord, voeg 'n bietjie sappige burrata en croutons by, en kyk dan hoe dit verdwyn.
eerste Indiese vrou in die maan
Die Resepkritikus 20. Romerige Druiweslaai
So jy het nog nooit van druiweslaai gehoor nie? Dit is op die punt om jou nuwe braai-stapelvoedsel te word.
Die Eenvoudige Veganista 21. Vars kantaloep en komkommerslaai
Pret feit: Komkommer is ook 'n vrug.
ResepTin Eet 22. Perskeslaai
Soet perskes + peperige rucola + sout prosciutto = vrugteslaai magie.
Ambisieuse kombuis 23. Somer Perske Spinasie Slaai met Avokado, Geroosterde Amandels en Bokkaas
Dit is soos die hippe jonger neef van die aarbeislaai wat die 90's gedefinieer het.
Wat is Gaby Cooking 24. Waatlemoen Perskeslaai met Feta en kruisement
Piek somervrugte ontmoet pekel feta en 'n eenvoudige knoffelagtige vinaigrette. Wat meer kan jy wil hê?
Koekie en Kate 25. Bloedlemoen- en Avokadoslaai
Bloedlemoen is net die ding om 'n somber winterete op te kikker.
Wat is Gaby Cooking 26. Kersie en Perske Panzanella
Vertrou ons, dit is al daardie sny en ontpit die moeite werd.
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food27. Spanspekslaai met brandrissiepoeier, kruisement, lemmetjie en skilferige seesout
Dit is pittig, soet, suur en sout op al die regte maniere (plus dit neem minute om te maak).
Kry die resep
VERWANTE: Hoe om 'n spanspek te kies wat soet, ryp en gereed is om te eet
Halfgebakte Oes 28. Somer Oorvloed Slaai
Dit is wat jy maak wanneer jou yskas ontplof somer vrugte .
Matt Russell/Provençaals29. Swartvy en Tamatieslaai
Weet jy wanneer jou bestanddele so vars is, is dit amper beter om dit onaangeraak te laat? Dit is wanneer jy hierdie gereg moet maak.
Kry die resep
Wat is Gaby Cooking 30. Spanspek Halloumi Slaai
Die halloumi blokkies tree op soos kaascroetons—bros dog smeltende, sout, onweerstaanbare kaascroetons.
Skep Vurkspek 31. Perske en Pita Panzanella met Burrata en Dukkah
Dukkah is 'n Egiptiese en Midde-Oosterse spesery gemaak van kruie, neute en speserye. Hierdie een bevat pistache, okkerneute, sesam, koljander en komyn—yum.
Halfgebakte Oes 32. Bloubessie-, spanspek- en Feta-vrugteslaaistapels
Dit is een vernuftige manier om jou kinders vrugte te laat eet.
Wat is Gaby Cooking 33. Somersteenvrugslaai
Vir sommige gaan die somer oor strandboeke en SPF. Vir ons gaan dit oor perskes, pruime en kersies in oorvloed.
Halfgebakte Oes 34. Spanspek Basiliekruid Burrata Slaai met Bros Prosciutto
Ons kan nie genoeg kry van hierdie soet-sout-geurkombinasie nie.
Skep Vurkspek 35. Gemengde Sitrus en Vinkelslaai
As jy nie voordeel trek uit die winter se sitrus-oorvloed nie, mis jy dit heeltemal. Die vinkel voeg 'n subtiele kruiebyt by.
hoe om swart kolle vinnig van gesig te verwyder
Twee ertjies en hul peul 36. Waatlemoen-, braambessie- en kruisementslaai
Natuurlik, jy kan net 'n bak waatlemoen uitsit. Of jy kan lemmetjiesap, kruisement en swartbessies byvoeg en die skare verstom.
Fees by die huis 37. Mexikaanse Papaja-slaai
Die geroosterde klappergarnering is opsioneel, maar die korianderlemmetjiesous is nie.
Wat is Gaby Cooking 38. Tropiese Avokadoslaai
Mango, avokado en sjampanje-vinaigrette stap by 'n kroeg in...
Fees by die huis 39. Nektarienslaai met komkommer, basiliekruid en bokkaas
Ons het niks teen perskefuzz nie, maar ons hou daarvan dat jy nie die vrugte vir hierdie slaai hoef te skil nie. Die urfa biber is 'n gesofistikeerde aanraking.
Twee ertjies en hul peul 40. Avokado Aarbei Caprese Slaai
Bring daardie balsamiese motretjie aan.
VERWANTE: Hoe om elke enkele soort vrugte te stoor (selfs al is dit half geëet)
