52 somer-voorgeregte om vir elke braai en piekniek hierdie seisoen te maak

Die Beste Name Vir Kinders

Braai seisoen sal hier wees voor jy dit weet. Die steaks en hamburgers is beslis belangrik, maar kom ons erken dit: Almal raak die meeste opgewonde vir die beginners . Of jy nou gasheer speel of net jou kamermaats vermaak, hier is 52 indrukwekkende somer-appetizers wat maklik is om op te slaan, van tuisgemaakte aartappelskyfies tot mini-kreefrolletjies. Gaan voort en boekmerk dit vir elke agterplaaspartytjie, piekniek of kookgeleentheid wat jy bywoon. Jy kan ons later bedank.

VERWANTE: 20 kante vir worsbroodjies om by 'n somerkooksessie te bedien



somer voorgeregte Tuisgemaakte Aartappelskyfies Resep Erin McDowell

1. Maklike Tuisgemaakte Aartappelskyfies

As jy 'n uur oor het en vier rooibruin aartappels byderhand het, is hierdie peuselhappie binne bereik. Hulle sal die winkel-gekoopte soort manier uit die water blaas.

Kry die resep



somer appetizers Dressed Up Deviled Eggs Resep Erin McDowell

2. Deviled Eggs Three Ways

Partytjie-appetizers word nie meer ikonies as duiwel-eiers nie. Maar ons het hulle 'n moderne opknapping gegee met geroosterde knoffel, bros kappertjies en sriracha.

Kry die resep

somer-appetizers Waatlemoen Feta-spysies Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Geroosterde Waatlemoen-Feta-spiesies

Kom somer, waatlemoen en feta > tamatie en mozzarella. Moenie @ons nie.

Kry die resep

somer voorgeregte Mexikaanse Straat Mieliesip Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Mexican Street Corn Dip

Dink aan hierdie gelaagde meesterstuk as 'n reusagtige elote. Die tortilla-skyfies is begrawe in vars mielies, cotija-kaas, tuisgemaakte queso, suurroom, vars koriander en al die lemmetjiesap.

Kry die resep



hoe om mehendi uit die hand te verwyder
somer voorgeregte mango guacamole resep 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Mango Guacamole

Dit blyk dat hierdie tropiese vrugte en botterige avokado al lank sielsgenote is. Die mango se soetheid is net die ding om pittige serrano-chiles en suur lemmetjiesap ook te balanseer.

Kry die resep

somer voorgeregte verkoelde komkommerslaai resep Erin McDowell

6. Verkoelde Komkommerslaai

Blaarslaai? Ons ken haar nie. Probeer 'n slaai met komkommer, die mees verfrissende groente wat bestaan. Hulle word vinnig gepekel in rysasyn met ui, knoffel en vars dille.

Kry die resep

somer voorgeregte blt pasta slaai resep held Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. BLT Pasta Slaai

Dit is krakerig, romerig en hartig, net soos die toebroodjie waardeur dit geïnspireer is. In plaas daarvan om bloot tradisionele mayonnaise te gebruik, versier ons die slaaisous met Dijon-mosterd en appelasyn.

Kry die resep



somer voorgereg garnale in knoffel sous resep Esteban Castillo / Chicano Eet

8. Garnale met Knoffel Mojo

Kyk, die vinnigste, smaakvolste garnaleresep wat jy ooit sal maak. Maak seker dat jy dit saam met gesnyde baguette bedien om al die oorblywende suurlemoen-knoffelbotter op te suig.

Kry die resep

somer voorgeregte mini kreef rolle resep1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Mini kreefrolletjies

Min toebroodjies skree somer so hard soos 'n kreefrol. Bonus: Die gebruik van klein broodjies beteken dat elke hap die perfekte verhouding van klouvleis tot brood het.

Kry die resep

somer-appetizers Wortelvarke In 'n Kombers Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Wortelvarke in 'n kombers

Klein worsbroodjies is die beste manier om te gaan in die winter (of vir die Super Bowl ). Sodra die weer warm is, leun ons eerder op hierdie gebakte wortel-alternatief - die kans is dat jy in elk geval baie vleis vir die hoofgereg braai.

Kry die resep

somer voorgeregte alles hoendervlerkies resep Mellissa Sevigny/Squeaky Clean Keto

11. Alles Hoendervlerkies

Nee, ons is *nie* oor alles wat bagel geurmiddels is nie ... en ons is redelik seker dat ons dit nooit sal wees nie. Probeer dit op bottergebakte hoendervlerkies in plaas van buffelsous.

Kry die resep

ingemaakte klappermelk vir haargroei
somer voorgeregte Caprese Slaai Met Geroosterde Courgette Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Capreseslaai met Courgette

Wie het nog die minute getel totdat hulle weer die boeremark kan tref? Kies die rypste zucchini, die vetste tamaties en die varsste basiliekruid wat jy kan kry en jy is halfpad daar.

Kry die resep

somer voorgeregte 15 Minute Gazpacho Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. 15-Minute Gazpacho met Komkommer, Rooi Peper en Basiliekruid

Hierdie koue tamatiesop is so sjiek en indrukwekkend dat niemand sal glo hoe min moeite dit gekos het om te maak nie. Al wat jy nodig het is 'n blender of voedselverwerker.

Kry die resep

somer voorgeregte gekapte Italiaanse slaai pizza held Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Gekapte Italiaanse Slaai Pizza

Dit is so eenvoudig om saam te stel soos 'n boerenkool Caesar-slaai - maar dit is ook 'n miljoen keer meer opwindend. Prent geklee Bibb-slaai en mikrogroen op 'n laag ricotta, alles bedek met pepperoncini, mozzarella en meer bevestigings.

Kry die resep

somer voorgeregte Klapper Garnale Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Kokosgarnale

Selfs selfverklaarde seekoshaters kan agter hierdie verstommende krakerige voorgereg kom. Elke bondel garnale neem net sowat vier minute om goudbruin te word.

Kry die resep

somer voorgeregte mini pannetjie pizzas sampioene geroosterde tamaties 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Mini Skillet Pizzas met sampioene en geroosterde tamaties

Sekerlik, ons kan hierdie klein pasteie die hele jaar deur in ons betroubare gietyster-pannetjie aanpak. Maar ons sal hulle kom somer op die rooster gooi, baie dankie.

Kry die resep

somer voorgereg julia turshen pan mieliebrood cheddar scallions recipe 921 David Loftus/Now & Again

17. Julia Turshen se Skillet Cornbread with Cheddar and Scallions

Skerp cheddarkaas, pittige karringmelk en vars skuitjies—moet ons meer sê? Dit sal goddelik smaak as 'n bytjie vir tuisgemaakte brandrissie , maar ons sal jou nie kwalik neem dat jy dit reguit uit die pan smeer nie.

Kry die resep

somer voorgeregte mini perske terte met bok kaas en heuning resep Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

18. Mini-persketertjies met bokkaas en heuning

Wie het geweet winkelgekoopte bevrore skilferkorsdeeg kan alles doen hierdie ? Hierdie deftige voorgeregte het alfresco-etepartytjie regoor hulle geskryf.

Kry die resep

somer voorgeregte Italiaanse Bruschetta Bar Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Italiaanse Bruschetta Bar

Verander jou agterplaas-saamtrek in 'n Siciliaanse piekniek met hierdie epiese charcuteriebord. Dit is gelaai met kruiekaas, salami, prosciutto, songedroogde tamaties, gemarineerde artisjokharte, olywe en meer.

Kry die resep

somer voorgeregte keto guacamole burger happies resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Keto Guacamole Burger Bites

OK, as almal volgrootte burgers op pad het, kies 'n ander toepassing. Maar as jy vis of hoender as hoof maak, sal dit seker jou gaste se jeuk vir beesvleis krap.

Kry die resep

somer voorgeregte perske hoender ricotta pizza resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Geroosterde Perske, Hoender en Ricotta Pizza

Voordat jy die tert in die oond bak, neem die tyd om die perskes en rooi-ui op die braai te rooster. Die char sal hulle daardie rokerige geur gee waarna jy smag.

Kry die resep

voordele van die toepassing van ghee op die gesig
somer voorgeregte Geroosterde Mango Salsa Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Geroosterde Mango Salsa

Van geroosterde produkte gepraat, jy sal nooit weer op dieselfde manier na fles salsa kyk nadat jy hierdie tropiese weergawe probeer het nie, met verkoolde mango's, tamaties, rooi uie, jalapeños en lemmetjies.

Kry die resep

somer voorgeregte Salami Artisjok En Ricotta Pasta Slaai Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Salami-, Artisjok- en Ricotta-pastaslaai

Hierdie juweel van 20 minute kan nie eenvoudiger wees nie, maar sout salami, pittige artisjokharte en 'n pittige balsamiese vinaigrette maak dit meer as geurig.

Kry die resep

somer-appetizers brussels sprouts sliders 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Brusselse Spruit Sliders

Die kaasburgers bewe in hul stewels. Hierdie spiese sammies is gelaai met kersietamatie, prosciutto en pêrelmozzarella.

Kry die resep

somer voorgeregte geen kook reënboog bruschetta resep 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

25. Rainbow Heirloom Tamatie Bruschetta

Daar is werklik geen beter manier om jou boeremarkaantrekkings te wys as hierdie lewendige middelpunt nie. Dink gesnyde baguette bedek met gekruide ricotta en balsamiese pesto, afgewerk met vars tamaties.

Kry die resep

somer voorgeregte Bloemkool Aartappelslaai Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Blomkool 'Potato' Slaai

Bewys dat die kruisbloemige groente omtrent enigiets kan doen. Hierdie kant spaar nie net op die spuds nie, maar dit is geklee in 'n mengsel van Griekse jogurt, suurroom en Dijon-mosterd in plaas van mayonnaise.

Kry die resep

somer voorgeregte 15 Minute Mezze Bord Met Pitabroodjie Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. 15-Minute Mezze Bord met Geroosterde Za'atar Pita Brood

Gaan voort, het 'n stapel van voorgeregte vir aandete. Ons sal nie vertel nie.

Kry die resep

somer-appetizers Burrata-slaai met steenvrugte en aspersies resep 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

28. 20-minute Burrata-slaai met steenvrugte en aspersies

Enige slaai met soveel kaas bo-op is ons soort slaai. Nog beter, dit is feitlik geen kok nie, minus om die aspersies en suiker-ertjies te blansjeer.

Kry die resep

somer voorgeregte Italiaanse deli pinwheel toebroodjies resep held Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Italiaanse Deli Pinwheel Toebroodjies

Jy kan 'n bietjie deli-vleis tussen twee snye brood gooi, of jy kan 'n paar ekstra minute spandeer om dit in wieltjies op meeltortillas te rol. Die keuse is joune.

Kry die resep

somer voorgeregte pannetjie bloubessie mieliebrood resep Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

30. Skillet Bloubessie Mieliebrood

Ons maak dit beslis vir die eerste alfresco Sondag brunch van die seisoen. Die bruinsuikerstreusel sit dit stewig tussen ontbyt- en nagereggebiede.

Kry die resep

somer voorgeregte vrugte charcuterie bord resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Vrugteraad

Warm weer plaas ons meer in die bui vir vars produkte as vir soutvleis. Koppel 'n paar van jou gunsteling kase met al die seisoenale vrugte waarvan jy jou hande kan kry kiwi's aan kersies aan spanspek .

Kry die resep

perfekte dieetkaart om gewig te verloor
somer voorgeregte 7 Lae Dip Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. 7-Laag Dip

Jou spens is in vir 'n bederf, aangesien hierdie resep ingemaakte gebraaide boontjies, groenrissies en taco-geurmiddels insluit. (Dit vereis ook winkel gekoop guacamole en salsa.)

Kry die resep

somer appetizers rainbow collard wraps grondboontjiebotter doopsous resep held Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Rainbow Collard Wraps met Grondboontjiebotter-doopsous

Draagbaar? Tjek. Maklik om te monteer? Tjek. Kan twee dae voor opdiening gemaak word? Jy wed. Slaag asseblief die grondboontjiebotterdoopsous deur.

Kry die resep

somer voorgeregte Jalapeno Avokado Mac En Kaas Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese

Dit sal eenvoudig wreed wees om braai-ribbetjies voor te sit sonder 'n kant van romerige mac. Ons het hierdie een opgegradeer met sout ingelegde jalapeños, kraakvars groen uie en sagte avokado.

Kry die resep

somer voorgeregte geel tamatie gazpacho vertikale Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

35. Geel tamatie Gazpacho

Asof gazpacho nie somer genoeg is nie, is dit 'n beroep op sagte geel tamaties, vars perskes en soetrissies in plaas van net tamaties, komkommers en uie.

Kry die resep

somer voorgeregte Geroosterde Kaas Crostini Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Geroosterde Kaas Crostini

Jy dink dalk nie aarbeie, balsamiese asyn en Brie hoort bymekaar nie, maar jy sal jou deuntjie met die eerste hap verander. Die aarbeie word in 'n mengsel van balsamiese, olyfolie, suiker en sout gesmoor voordat die crostini gekroon word.

Kry die resep

somer voorgeregte lente crudites vertical1 Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

37. Lente Crudités met Romesco-sous

Verruil winkel-gekoopte ranch dressing vir 'n wow-waardige, robuuste romesco-sous gemaak met geroosterde soetrissies, soet warm gedroogde soetrissies, amandels, knoffel en broodkrummels.

Kry die resep

somer voorgeregte Avokado Deviled Eggs Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Avokado Deviled Eggs

Is hulle nie oulik nie? Maak hierdie groen juwele een keer en jy sal hulle moet opsweep vir elke toekomstige braai wat jy ooit aanbied.

Kry die resep

somer voorgeregte baas boon dip resep Emily Morgan

39. Serena Wolf se Boss Bean Dip

Hallo, 20 minute wonderwerk. Elke porsie het 13 gram proteïen en slegs 213 kalorieë, so dit is gaaf as ons die hele pannetjie vir aandete verslind ... reg?

Kry die resep

somer voorgeregte Soetsuur Varkspite Met Pynappel Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Soet-en-suur varkstokkies met pynappel

Hoe meer char-merke, hoe beter. Die rooster sal die suurheid van die pynappel versag, terwyl die vark ook 'n soliede buitenste kors gee.

Kry die resep

somer voorgeregte Mexikaanse Straat Corn Deviled Eggs Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Mexican Street Corn Deviled Eggs

Die aanbieding van jou nuwe go-to potluck gereg. Opdaag met hierdie draagbare toestelle (kompleet met mielies, rooi ui, cotija en koriander) en maak gereed om gejag te word vir die resep.

Kry die resep

somer voorgeregte 15 Minute Komkommer Avokado Blender Soup Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. 15-Minute Komkommer-Avocado Blender Sop

Twee somer krammetjies, een bak. Dit kom binne minute bymekaar met romerige Griekse jogurt, lemmetjiesap en baie vars kruisement en pietersielie.

Kry die resep

somer voorgeregte Geroosterde Mielies Met Pittige Aioli Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. Geroosterde Mielies met Pittige Aioli

Sekerlik, mieliekop is 'n bytjie ... as dit eenvoudig is. Wanneer dit met vier-bestanddele sriracha aioli bedek is, verdien dit jou onverdeelde aandag.

Kry die resep

somer voorgeregte Gebakte Mac En Kaasbyt Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Gebakte Mac and Cheese Bites

Hulle is bros bo-op, taai aan die binnekant en o so kaasagtig. Een bondel maak 'n yslike 48 happe, maar ons het 'n gevoel dat jy vinniger deur hulle sal gaan as wat jy dink.

Kry die resep

somer voorgeregte Pittige Garnale Tacos Met Mango Salsa Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Pittige Garnale Tacos met Mango Salsa

Of jy maak steak , hoender of warmbrakke , een waarheid bly: Almal het altyd plek vir 'n taco (of drie) op hul bord.

Kry die resep

somer voorgeregte 15 Minute Buffalo Chicken Sliders Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

46. ​​15-Minute Buffalo Chicken Sliders

Hoe kom hulle in 'n japtrap bymekaar en lyk tog so gourmet, vra jy? Deur te begin met die oudste cheat in die boek: 'n winkel-gekoopte rotisserie-hoender.

Kry die resep

somer voorgeregte Geroosterde Perske En Halloumi Slaai Met Suurlemoen Pesto Dressing Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Geroosterde Perske en Halloumi-slaai met Suurlemoen-Pesto-sous

Plaas dit in die middel van die piekniektafel op 'n groot skottel en laat die oohs en aahs begin.

Kry die resep

kapalbhati pranayam vir gewigsverlies
somer voorgeregte geroosterde poblanao en mielie guacamole resep 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

48. Geroosterde Poblano en Corn Guacamole

Geroosterde somermielies voeg nie net tekstuur by nie, maar dit bied ook 'n bietjie soet aan hierdie andersins lekker dip.

Kry die resep

somer voorgeregte Cuban Sliders Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Kubaanse Sliders

Sliders is 'n maklike skare-plesier, maar hulle is selfs makliker as jy hulle almal in een skoot kan maak. Halveer net 'n pak broodjies, sit dit in 'n pan, sit die skuiwers bymekaar en bak dit tot botteragtige perfeksie.

Kry die resep

somer voorgeregte rokerige gebraaide mielie resep 921 Kristin Perers/Round Ours

50. Rokerige gebraaide mielies

Met 'n geurmengsel wat so geurig is, sal mense *amper* alles van die hoofgereg vergeet. Ons praat lemmetjie-rissie-mayonnaise, gerookte paprika en Parmesaankaas.

Kry die resep

somer voorgeregte Garnale Kook Spiese Met Mielies Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

51. Garnale kook spiese met mielies, wors en aartappels

Twee woorde: Cajun. Botter. Jou speseryrak het sy werk daarvoor uitgesny.

Kry die resep

somer voorgereg prosciutto hawaiiaanse pizza resep 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

52. Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza

Laat hierdie tert jou uiteindelik omskakel na Team Pineapple on Pizza. Om die pynappelringe te rooster bring hul soetheid na vore, wat hulle net die pasmaat maak vir sout prosciutto.

Kry die resep

VERWANTE: 30 4de Julie Voorgeregte vir die uiteindelike somerviering

Jou Horoskoop Vir More