55 skoon-eet aandete resepte (wat vuil smaak)

Die Beste Name Vir Kinders

Nuwe jaar, nuwe spyskaart. Met 'n bietjie beplanning en baie vasberadenheid, kan jy hierdie jaar heeltemal gesonder eet ... sonder om elke aand na gewone ou slaai toe te vlug, want eerlik, dit klink miserabel. Hierdie 55 resepte is hier om jou te help begin skoon eet (dink minimale verwerkte voedsel) sonder om ontneem te voel aangesien jou beste jaar nog begin. En het ons genoem dat baie van hulle is groot-batch ? Hallo, bonus oorskiet!

VERWANTE: 80 Keto-aandete-resep idees om vanaand te probeer



skoon eet Januarie aandete resepte glutenvrye blomkool gnocchi pomodoro Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Glutenvrye Blomkool Tamatie Gnocchi

Jou kombuis is dalk nie skoon nadat jy hierdie groente-verpakte gnocchi van nuuts af gemaak het nie, maar jou aandete sal ten minste wees. Hierdie stewige gereg is glutenvry en vegetaries, en omdat dit ses bedien, kan jy 'n gnocchi-liefdevolle groep aanbied.

Kry die resep



skoon eet Januarie aandete resepte vegan slow cooker detox klapper sop Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Vegan Slow-Cooker Detox Klappersop

Ja, jy kan lui wees en gesond. Hierdie stadige kook sop verg minimale moeite en bied tonne romerigheid, plus helder groente.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte spaghetti squash Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Spaghetti Squash met Sampioen Marinara Sous

Hierdie indrukwekkende Italiaanse fees is makliker om voor te berei as wat dit lyk, en dit is veganisties as jy die sprinkel kaas bo-oor slaan. Verdubbel die gebraaide sampioene as jy oorskiet wil hê om hierdie week nog geregte te boonop (jy doen).

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte vegan keto klapper kerrie Helene Dujardin

4. Vegan Keto Klapper Kerrie

Hierdie heerlike kerrie is vol geur en baie byvoegings. Geniet dit saam met blomkoolrys of 'n basis van gaar antieke korrels.

Kry die resep



skoon eet Januarie aandete resepte 30 minute een pot cheaters bouillabaisse Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. 30-Minute One-Pot Cheater se Bouillabaisse

Hallo pragtig. Al wat jy nodig het, is 'n klein potjie om hierdie Franse-styl seekosbredie te maak.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte keto vel pan hoender en reënboog groente Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Keto Sheet-Pan Hoender en Rainbow Groente

So maklik, so gesond en steeds so mooi. Voeg 'n bietjie kleur aan 'n vaal Januarie-aand met hierdie skoon-eet go-to.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte veggie nicoise slaai Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Veggie Niçoise Slaai met Rooi Kerrie Groenbone

Geur die klassieke Niçoise-slaai met kerriepasta-bedekte groenbone. Gooi bietjie tuna, salm of tofu bo-oor as jy ekstra proteïen wil hê.

Kry die resep



skoon eet Januarie aandete resepte radicchio lensie en appelslaai Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

8. Radicchio, Lensie en Appelslaai met Vegan Cashew Dressing

So dekadent, jy sou nie dink dit tel as 'n slaai nie, maar dit doen dit heeltemal. Memoriseer hierdie cashew-sousresep, want jy sal dit op alles wil smeer.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte pittige heel geroosterde blomkool Erin McDowell

9. Pittige heelgeroosterde blomkool

Dis blomkool steak aand! Bedien 'n lekker stukkie van hierdie geroosterde cauli bo-op slaai, gekookte groente of volgraan om jou aandete af te rond.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte pesto noedels Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Pesto Zoodles

Hierdie verruklike soodles is die antwoord op jou koolhidraatdrange (veral wanneer jy hulle met sous en kaas laai).

Kry die resep

VERWANTE: 55 maklike middagete-idees vir gestresde mense

skoon eet Januarie aandete resepte garnale met blomkool korrels Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Garnale met Blomkool 'Grits' en Rucola

Blomkool hou hierdie klassieke Suider-gereg skoon en lae-koolhidraat, en dis dalk selfs lekkerder as die oorspronklike weergawe.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte die beste verdomde tamatiesop Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Die Beste Damn Tamatiesop

Om vars tamaties met knoffel en uie te rooster, voeg soveel lae geur by hierdie super eenvoudige sop.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte blomkool gebraaide rys Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Blomkool Gebraaide Rys

Berei voor om deur groente mislei te word. Ernstig.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte suurlemoen en kruie geroosterde hoender Erin McDowell

14. Suurlemoen en Kruie Geroosterde Hoender

Daar is dalk geen aandete so elegant soos 'n onberispelik geroosterde hoender nie. En sodra jy dit eet, sal jy baie oorskiet hê om by slaaie te voeg en vir toebroodjies te gebruik.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte zucchini noodle pad sien ew Liz Moody/Gesonder Saam

15. Zucchini Noodle Pad Sien Ew

Om 'n hele courgette met 'n groenteskiller dun te sny, skep 'n lang, lintagtige noedel wat die regte ding meeding. Jou gunsteling Thai-restaurant gaan dit mis om jou te sien nadat jy hierdie resep bemeester het.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte gebakte sesam gemmer salm Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Gebakte Sesam Gemmer Salm in Perkament

Soveel geur in een klein papierpakkie. (Plus, geen vuil skottelgoed nie.)

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte lae koolhidraat beesvleis en broccoli roerbraai ek is 'n kosblog

17. Laekoolhidraat-beesvleis en broccoli-roerbraai

Hierdie keto-vriendelike roerbraai is baie vinnig om voor te berei, en jy kan dit maklik maak met vrieskas- en spensbestanddele.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte maklik een pan ratatouille Erin McDowell

18. Maklike One-Pan Ratatouille

So fotogenies, so lekker, so gesond. Staan in die ry Ratatouille op Disney+ om natuurlik te kyk terwyl jy eet.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte spiralized winter groente gratin Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Spiralized Winter Groente Gratin

Botterskorsie, pastinaak en patats, plus baie kaas, sorg vir 'n vertroostende en skoon kasserol.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte eiervrug pizza Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Aubergine Pizza

Lae-koolhidraat, glutenvry en heeltemal heerlik, eiervrug is werklik die ideale sub vir tradisionele pizzakors.

Kry die resep

VERWANTE: 20 Gesonde Middernagversnaperinge vir Laataandversnaperinge

skoon eet Januarie aandete resepte rainbow collard wraps Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Rainbow Collard Wraps met Grondboontjiebotter-doopsous

Eet die reënboog in die hartjie van somber Januarie.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte alison romans swaardvis Michael Graydon en Nicole Herriott/Nothing Fancy

22. Alison Roman se swaardvis met fyngemaakte olywe en origanum

Dit is nogal belaglik dat hierdie restaurant-waardige resep net 'n halfuur neem om voor te berei en kok. Nooi iemand wat jy wil beïndruk vir aandete.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte geroosterde stampmielies en tofu Laura Edwards/Van die oond tot die tafel

23. Geroosterde Squash en Tofu met Soja, Heuning, Rissie en Gemmer

Jip, dit is net 'n basiese velpanmaaltyd, maar met komplekse geure en gesonde bestanddele.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte hoender Laura Edwards/Van die oond tot die tafel

24. Hoender met Fetakaas, Dille, Suurlemoen en Harissa Jogurt

Hierdie maklike en elegante hoenderaandete skree net truiweer.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte pan geskroeide sint-jakobsschelp Erin Kunkel/The Vibrant Life

25. Pan-geskroeide sint-jakobsschelp met sitrusagtige mieliesuccotash

Hierdie helder resep sal jou herinner aan sonnige somerstranddae, en al die bestanddele is maklik deur die winter beskikbaar. (Ons sal nie oordeel of jy vir aandete in kortbroeke verander nie.)

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte zucchini carbonara David Frankiel/Little Green Kitchen

26. Courgette Carbonara met Pastinaak 'Bacon'

Een van die mees toegeeflike pastaresepte wat aan koolhidraatliefhebbers bekend is, maar verlig en vegetariese.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte pittige suurlemoen gemmer hoendersop Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

27. Pittige Suurlemoen-Gemmer Hoendersop

Maak 'n winterloopneus skoon met hierdie pittige hoendersop wat net die regte hoeveelheid speserye het.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte lae kaart zucchini enchiladas Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

28. Laekoolhidraat-courgette-enchiladas

Courgette in vir tortillas in hierdie enchilada-resep, en die vulsel is aanpasbaar, so almal aan die tafel sal daarvan hou.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte Portobello sampioene Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Portobello-sampioene gevul met garsrisotto

Gekookte gars het 'n natuurlike romerige konsekwentheid, wat dit 'n ideale volgraan vir risotto maak. Versterk dit deur jou tuisgemaakte risotto in geroosterde sampioendoppies te vul.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte borrie wit vis Nassima Rothacker / Kalifornië: Lewe + Eet

30. Borrie Wit Vis met Grondboontjies en Chili-Lime Komkommer

Jy kan stokvis, kabeljou of sigaedvis gebruik in hierdie maklike maar gesofistikeerde resep wat deur Viëtnamese geure geïnspireer is.

Kry die resep

skoon eet Januarie aandete resepte vegan kentucky gebraaide hoender Simon Smith/Vegan 100

31. Vegan Kentucky Fried Chick'n

Goed, dit is skoon genoeg . Jy verdien 'n bietjie bederf om jou aan die gang te hou.

Kry die resep

VERWANTE: 17 groot-batch, skoon-eet aandete resepte

skoon eet aandete resepte Griekse jogurt hoender Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Griekse Jogurt Hoenderslaai Gevulde soetrissies

Hierdie een gaan uit na die mayo haters. Met Griekse jogurt, rysasyn en baie mosterd is dit net so romerig en pittig soos die oorspronklike.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte swart boon weegbree enchilada Minimalistiese Baker

33. Black Bean Plantain Enchilada Bake

Hier is 'n bewys dat gesonde disse nie ingewikkeld hoef te wees nie: Hierdie riff op enchiladas het net tien bestanddele nodig om bymekaar te kom. Dit is ook heeltemal vegan en glutenvry.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte romerige vegan lensie gerooster Nisha Vora

34. Romerige Vegan Lensie en Geroosterde Groente Bak

Danksy tahini, miso en 'n ryk cashew-room, sal jy nooit raai dat hierdie stewige kasserol absoluut geen suiwel bevat nie. As jy dit glutenvry wil maak, slaan net die broodkrummelbolaag oor (maar moenie die dennepitte vergeet nie).

Kry die resep

skoon eet aandete resepte glutenvrye patatkors quiche Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Quiche met glutenvrye patatkors

Wat is beter as brinner (ook bekend as ontbyt vir aandete)? Wanneer dit jou nie laat weeg met esdoringstroop-geweekte koolhidrate nie. (Nie dat ons nie van tyd tot tyd daarvan hou nie.)

Kry die resep

skoon eet aandete resepte spinasie en wit boontjiesop Verdomp Lekker

36. Spinasie en Witboontjiesop

Witbone en orzo ontmoet sag, smelt-in-jou-mond spinasie in hierdie hartlike resep. Die beste van alles is dat dit binne ongeveer 30 minute gereed is.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte kalkoen en quinoa gevulde soetrissies resep Die Moderne Proper

37. Kalkoen en Quinoa Gevulde soetrissies

Ons het soort van 'n ding vir gevulde soetrissies - kan jy ons blameer? Hulle is krakerig, vooraf geporsieer en gee ons 'n verskoning om te sê ons het die bak geëet.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte kits pot minestrone sop resep Knippie Yum

38. Instant Pot Minestrone Sop

Wat het ons gedoen om sop te verdien? Dit is vullend sonder om swaar te wees, kan 'n reuse skare voed en is basies die O.G. eenpotmaaltyd. Hierdie een is propvol groente, boontjies en natuurlik Parm.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte kits pot hoender tikka masala resep Lexi's Skoon kombuis

39. Kits Pot Hoender Tikka Masala

Afhaal, uithaal. Jou betroubare drukkoker sal jou 'n Indies-geïnspireerde gereg gee wat net so lekker is en baie minder tyd neem. (33 minute, om presies te wees.)

Kry die resep

skoon eet aandete resepte gesonde kalkoen chili resep Ambisieuse kombuis

40. Gesonde Turkye Chili

Chili is die uiteindelike keuse om 'n skare te voed en dit vries ook pragtig. Hierdie een het baie mielies, bone en speserye om dinge interessant te hou. (Dankie, Coterie-lid Monique Volz.)

Kry die resep

skoon eet aandete resepte oorvloed boerenkool slaai met sout tahini dressing resep Minimalistiese Baker

41. Boerenkoolslaai met Tahini-sous

Die beste ding van hierdie slaai is dat hoewel jy sekerlik by die resep kan hou, jy ook enige toppe wat jy byderhand het kan byvoeg. Maar wat jy ook al doen, moenie op die knoffelagtige tahini-sous ontsien nie.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte pittige swart boontjies en quinoa burritos resep Die Eenvoudige Veganista

42. Pittige Swartboontjie- en Quinoa-burritos

Dit is nie sommer enige burrito's nie ... hulle is vrieskas burrito's. Maak 'n klomp vulsel, maak bymekaar en bêre weg vir besige nagte (of wanneer jy ook al lui voel).

Kry die resep

skoon eet aandete resepte rooi kerrie vel pan hoender met patats en bros boerenkool resep Voer my Phoebe

43. Rooi Kerrieblad-Pan Hoender Met Patats en Bros Kale

Die lakenpanmaaltyd is ons ridder in blink wapenrusting. Gooi soveel bestanddele as wat jy kan op een skinkbord, en in minder as 'n uur eet jy 'n esdoornagtige, kerriehoender-aandete - minimale skoonmaak vereis.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte vinnige gochujuang blaarslaai wraps resep Gee 'n bietjie oond

44. Vinnige Gochujang-slaaislaai

Ons stel gochujang bekend, die Koreaanse chili-pasta wat jou hart sal steel. Dit voeg net die regte hoeveelheid soet-pittige-funk by hierdie moeitelose steak blaarslaai wraps. Hou jy nie van steak nie? Ruil net jou gunsteling proteïen in.

Kry die resep

hoe kyk films aanlyn
skoon eet aandete resepte maklik suidweste swartbone polenta kasserol resep Cotter Crunch

45. Maklike Suidwes Black Bean Polenta Casserole

Ons weet dat kasserol 'n reputasie het dat hulle gevul is met stoute goed, maar hierdie een is verfrissend heilsaam. Bone (vir proteïene) en baie groente bedek met polenta—wat meer wil jy hê?

Kry die resep

skoon eet aandete resepte maklike griekse vel pan hoender souvlaki en aartappels resep Halfgebakte Oes

46. ​​Maklike Griekse Sheet-Pam Hoender Souvlaki en Aartappels

As jy eers ’n hap vat, sal jy nie glo hoe eenvoudig hierdie eenpanresep eintlik is nie. Al daardie knoffel, dille en balsamiese asyn is heerlik, smaakvol bedrieglik.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte Gebakte Zucchini Ziti Spirale Met Mozzarella Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Gebakte Courgette'Ziti'Spirale met Mozzarella

Net toe jy gedink het 'n gebakte pasta kan nie goed vir jou wees nie, kom die heerlike courgette in om die dag te red. Hier word dit in die plek van noedels gebruik vir 'n stewige, dog gesonde aanslag op een van ons alle tye gunstelinge.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte Gekruide Lam Frikkadel en Escarole Soup recipe Linda Puglise/Help jouself

48. Gekruide lamsvleisballetjie en Escarole-sop

Wat is meer goedvoel as 'n stomende pot sop ? Hierdie een smaak soos 'n miljoen dollar (maar neem minder as 'n uur om te maak).

Kry die resep

skoon eet aandete resepte bros tofu steaks met broccoli rabe en romesco resep Linda Puglise/Help jouself

49. Bros Tofu Steaks met Broccoli Rabe en Romesco

Tofu kom in alle verskillende style en teksture , maar ons gunsteling manier om dit te eet, is bros. En as jy dit nog nooit self probeer het nie, is hierdie resep vir bros tofu-steaks met broccoli-rabe en romesco ’n goeie plek om te begin. Die bros tofu was genoeg om ons in te katrol, maar wat ons regtig beïndruk het, was die vernuftige kortpad vir die sous.

skoon eet aandete resepte harissa boontjiebredie resep Ghazalle BadioZamani / Instant Pot Miracle Vegetariese Kookboek

50. Kits-Pot Harissa-boontjiebredie

Hierdie harissa-boontjiebredie begin met gedroogde bone, maar neem net sowat 'n uur om te maak (en dit sluit die tuisgemaakte harissa in).

Kry die resep

VERWANTE: Die 45 Beste Veganistiese Slow-Cooker Resepte

skoon eet aandete resepte vel pan kerrie botterskorsie sop resep Katherine Gillen

51. Sheet Pan Kerrie Botterskorsie Squash Soep

Jy het al gehoor van lakenpanhoender, maar sop ? Glo dit.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte herfs geroosterde groente en lensieslaai met dennepit room resep aran goyoaga Aran Goyoaga

52. Geroosterde Groente-en-lensieslaai met dennepitroom

Niemand sal raai dit is goed vir jou nie, danksy die heerlike (en veganistiese!) dennepitroom.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte salm en spinasie rys bak met groen tee sous resep Paul Brissman/Antoni: Laat's Doen aandete

53. Antoni Porowski se salm-en-spinasie-rysbakkie met groentee-bouillon

Eenvoudig, voedsaam en heerlik is ons nuwe M.O.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte salm met pesto en blister tamaties resep ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/ELKE DAG VERMAAK

54. Salm met pesto en blistertamaties

Winter is nie bekend vir sy oorvloed produkte nie, maar gelukkig is kersietamaties altyd lekker en maklik om te vind.

Kry die resep

skoon eet aandete resepte miso tahini geglasuurde geroosterde eiervrug met farro resep JULIA GARTLAND/DADA EET

55. Miso-Tahini-geglasuurde geroosterde eiervrug met Farro

Sodra jy eiervrug so probeer, kan jy dalk verlief raak. Moenie sê ons het jou nie gewaarsku nie.

Kry die resep

VERWANTE: 36 Gesonde Winterresepte wat nie soos karton smaak nie

Jou Horoskoop Vir More