Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Sharad Pawar word binne twee dae uit die hospitaal ontslaan
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Ons is almal bekend met China-gras, die geleiagtige stof wat in nageregte gebruik word en as 'n vegetariese plaasvervanger vir gelatien. Weet jy egter dat China-gras, ook bekend as agar-agar, sekere voordele vir die gesondheid inhou?
Wat is China gras of agar-agar | Wat gebruik China-gras?
'N Aktiewe bestanddeel wat in nageregte gebruik word, verdikker in sop, vrugtepreserveermiddel in ysies, 'n verhelderingsmiddel vir die brou en grootte van papier en weefsels, agar-agar of China-gras is 'n plant (seewier) en is ook kleurloos, reukloos en geurloos.
Die gelatienagtige stof staan ook bekend as gelosa, agar-onkruid, agaropektien, Chinese gelatien, rande, seewiergelatien of plantaardige gelatien. Agar-agar is 'n mengsel van agarose en agaropektien, wat onverteerbare polisakkariede polimeerverbindings is ('n chemiese verbinding met molekules wat in lang, herhalende kettings aan mekaar gebind is) [1] [twee] .
Agar-agar- of China-gras word as onverteerbaar beskou, aangesien ons liggaam nie agar direk kan verteer nie. Die bakterieë wat in die dikderm voorkom, kan dit deur fermentasie afbreek tot kortkettingvetsure, wat dan deur die liggaam geabsorbeer word. [3] .
Agar is veganisties en word gebruik as 'n grootmaat-vormende lakseermiddel in alternatiewe medisyne. Van gewigsverlies tot verligting hardlywigheid , die gebruik en voordele van China-gras is baie.
Voedingsinligting Van China Gras Of Agar-Agar
Volgens studies is agar 'n goeie bron van kalsium en yster [4] . 100 g China Grass bevat die volgende [5] :
- 26 kalorieë
- 0 g vet
- 0 g cholesterol
- 9 mg natrium
- 226 mg kalium
- 7 g koolhidrate
- 0,5 g dieetvesel
- 5 mg kalsium
- 10 mg yster
- 17 mg magnesium
Gesondheidsvoordele van China gras of agar-agar
Hier is 'n lys van gesondheidsvoordele wat bewys word dat China gras besit.
1. Behandel Chroniese Hardlywigheid
Gras in China absorbeer die water in die ingewande en vorm grootmaat, wat die ingewande stimuleer vir stoelgang [6] . Agar is veral effektief in gevalle van pynlike hardlywigheid, wat die afval glad help vrystel sonder om druk op die rektum en splete te veroorsaak.
China gras sal nie effektief wees in die behandeling van hardlywigheid as die persoon dit het nie swak vertering of wanabsorpsie [7] .
2. Vigs-gewigsverlies
As gras verbruik word, verminder dit honger deur versadiging (volheidsgevoel) te ontwikkel. Dit is hierdie eienskap wat studies in ag neem, aangesien die gelatienagtige middel kan help om oormatige eetgewoontes te beperk en gewig te verloor [8] .
Let wel : 'N Dieet met min kalorieë sal natuurlik gewig verminder. Sodra 'n mens agar stop en 'n dieet begin neem volgens sy / haar vorige voedingsgewoontes en lewenstyl, kan hulle die gewig verloor.
3. Mag hiperkolesterolemie behandel
Hipercholesterolemie of hoë cholesterol is wanneer daar hoë vlakke van cholesterol in die bloed is [9] . Agar-agar kan help om die hoë vlak van totale cholesterol in die bloed te verminder. 'N Studie van 12 weke oor mense met tipe 2-diabetes het daarop gewys dat China-gras gehelp het om hoë cholesterolvlakke te verlaag wanneer dit saam met die tradisionele Japannese dieet geneem word. [10] .
'N Tradisionele Japannese dieet is goed gebalanseerd, het meer vis as rooivleis, baie groente, gepekelde en gefermenteerde kos, en klein porsies rys. [elf] .
4. Mag geelsug by babas behandel
Agar-gar word al eeue gebruik vir die behandeling van geelsug by babas. Daar word gesê dat die gelatienagtige middel die bilirubienvlakke by babas verminder deur gal op te neem [12] . Sommige boeke toon dat dit ook gebruik word in die plek van ligterapie vir infantiele geelsug, aangesien agar die effekte van bilirubienverlaging van ligterapie verhoog en die tyd wat ligterapie benodig om geelsug te genees, verminder. [13] .
5. Bestuur diabetes
Alhoewel meer studies oor hierdie onderwerp benodig word, is daar getoon dat China-gras die simptome wat daarmee verband hou, kan bestuur tipe 2-diabetes . Agar kan help deur insulienweerstand te bestuur en die opname van glukose uit die maag te bevorder en gaan vinnig deur die spysverteringstelsel [14] .
6. Kan been- en gewrigsmobiliteit verbeter
Sommige verslae wys daarop dat agar kan help om die been- en gewrigsmobiliteit te ondersteun deur trekkrag in gewrigte te bring en die gewrigsherstel na beserings te verhoog [vyftien] .
Die ander moontlike voordele vir die gesondheid van China gras of agar-agar word hieronder genoem. Navorsers beweer dat bogenoemde uitgebreide en verdere studies nodig het.
- Mag behandel word keelseer
- Kan kognitiewe ontwikkeling verbeter
- Mag help met sooibrand
- Kan metabolisme verbeter, veral by babas
- Kan die spysvertering by kinders verbeter
Hoe om China Gras of Agar-Agar te gebruik
Eerstens moet agar eers in water opgelos word (of 'n ander vloeistof soos melk, vrugtesap, tee, aftreksel) en dan tot kookpunt gebring word.
- Los 1 eetl agarvlokkies of 1 teelepel agar poeier op in 4 eetl warm water.
- Bring water tot kookpunt.
- Prut vir 1 tot 5 minute vir poeier en 10 tot 15 minute vir vlokkies.
- Laat dit afkoel om te stol.
Hoeveel China Gras kan u verbruik?
- Kinders (ouer as 10 jaar) - 250 tot 500 mg
- Volwassenes - 500 mg tot 1,5 g
Een studie wys daarop dat die maksimum dosis agar-agar per dag 5 g is [16] .
Wat is die newe-effekte van China Gras of Agar-Agar?
- Kinders met allergieë moet nie gras van China verbruik nie, want dit kan die risiko van jeukerigheid en velrooiheid verhoog.
- Vermy die verbruik van agar-agar as dit koud is, want dit kan die risiko van koors verhoog.
- As China gras met 'n onvoldoende hoeveelheid vloeistof verbruik word, kan dit veroorsaak verstik deur die keel of voedselpyp te versper [17] .
- By sommige mense kan dit eetlus verloor, swak spysvertering en los stoelgang veroorsaak.
Let wel : Terwyl u China-gras verbruik, moet u baie vloeistowwe inneem omdat die gelatienagtige middel in die spysverteringskanaal uitbrei en verstopping in die keel of slukderm kan veroorsaak, wat verstikking tot gevolg kan hê.
Soek onmiddellike mediese hulp indien u een van die volgende ondervind [18] :
hoe om vitamien B12 in vegetariese dieet te verhoog
- Naarheid
- Braking
- Sukkel om te sluk
- Probleme met asemhaling
Op 'n laaste noot ...
China-gras of agar-agar is nie 'n maaltydvervanging nie. Swanger vroue en vroue wat borsvoed, moet hulle daarvan weerhou om agar in hul dieet te gebruik. Sommige bronne beweer dat oormatige verbruik van agar die kans op kolonkanker kan verhoog.
