Pulse: soorte, voedingsvoordele en newe-effekte

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 19 min gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 1 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 3 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 6 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Nuus Nie vier nie, sentrale magte moes 8 doodgemaak het: BJP-leier
• Flieks Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol en ander celebs gee hul wense
• Tegnologie Vivo X60 Vinnige oorsig: die beste slimfoon om te koop in die prysprys van minder as 40K
• Sport IPL 2021: Zaheer verduidelik hoe Indiërs van Mumbai Bumrah 'troefkaart' sal gebruik
• Finansies PPF of NPS: watter punte is 'n beter opsie vir aftree-beleggings?
• Motors Yamaha MT-15 met dubbelkanaal-ABS wat binnekort bekendgestel sal word, sal pryse weer verhoog
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

Peulvruchten, ook genoem graanpeulgewasse, is die eetbare sade van plante in die peulgewasfamilie. Hulle groei in peule en het verskillende groottes, vorms en kleure, bevat baie proteïene, vesel en verskillende vitamiene en voorsien die benodigde hoeveelheid aminosure vir u liggaamlike funksies. Die verbruik van polsstowwe kan die kwaliteit van u dieet verhoog deur die saponiene, fitochemikalieë en tanniene wat antioksidant en karsinogenies is. ^[1] . Dit is goed vir coeliakie, hardlywigheid en vetsug. Swanger vroue word aangeraai om polse te gebruik vanweë die hoë hoeveelheid folaat en yster wat benodig word tydens en na bevrugting. ^[twee] .

In die verskillende soorte polssoorte kan elke soort voordelig wees vir u liggaam, aangesien u dit op 'n beheerde manier verbruik ^{[3] [4]} . Sommige van die mees algemene soorte polssoorte wat beskikbaar is, is Bengaalse gram, rooi gram, mungbone, ens.

Lees verder om te weet oor elkeen van hierdie polssoorte en die voedingsvoordele wat dit inhou, sodat u dit in u dieet kan opneem.

1. Bengaalse gram

Bengal gram is ook 'n belangrike bestanddeel in die Indiese kombuis, ook bekend as swart chana- of garbanzo-bone. Wetenskaplik genoem Cicer arietinum L., Bengaalse gram is baie voedsaam. Dit is ryk aan vesel, sink, kalsium, proteïene en folaat. Die voordele van die opname van swart chana in u daaglikse dieet is onbeperk as gevolg van die oorvloed gesondheidsvoordele wat dit inhou ^[5] .

beste dag- en nagroom vir olierige vel

Die veselinhoud daarvan help om gewig te verloor, diabetes te voorkom en die spysvertering te verbeter ^{[6] [7]} . Dit is voordelig om u bloeddruk te beheer, die kognitiewe funksie en hartgesondheid te verbeter ^[8] . Daar word beweer dat die seleniuminhoud in Bengaalse gram kanker voorkom ^[9] vermoë. Afgesien hiervan word ook beweer dat dit help om die hormoonvlakke by vroue te balanseer, nier- en blaasstene uit te skakel.

hoe om sonbruin op gesig en nek by die huis te verwyder

Lees meer oor die wonderlike gesondheidsvoordele van Bengaalse gram .

2. Pigeon Pea (Red Gram)

Wetenskaplik genoem Cajanus cajan, duiwe-ertjies word ook algemeen bekend as rooi gram. In vergelyking met die ander polse in die peulgewasfamilie, is duifertjies 'n beter proteïenbron ^[10] . Die peulgewas is ryk aan minerale en kan help om bloedarmoede te voorkom weens die folaatgehalte daarvan. Dit is 'n goeie bron van natrium, kalium, fosfor, sink, ens. ^[elf] . Die gebruik van duifertjies kan help om groei en ontwikkeling te verbeter, aangesien dit help met die vorming van selle, weefsels, spiere en bene ^[12] . Die hoë veselinhoud in die pols maak dit uiters effektief om u spysverteringstelsel te verbeter ^[13] .

Alhoewel die peulgewas geen spesifieke newe-effekte het nie, moet individue met allergieë vir peulgewasse duiwe-ertjies vermy ^[14] . Oormatige verbruik van ertjies kan ook oormatige winderigheid veroorsaak.

3. Groen gram (Mung Beans)

Wetenskaplik genoem Vigna radiata, is groen gram of mungboon die beste bron van plantgebaseerde proteïene. 'N Hoë proteïenbron, mungbone, bevat ook 'n goeie hoeveelheid vesel, antioksidante en fytonutriënte ^[vyftien] . Vanweë die aanwesigheid van voedingsvesel, niasien, yster, magnesium en verskillende ander voedingstowwe, hou die peulgewas verskillende gesondheidsvoordele in, wat wissel van gewigsverlies tot verbeterde immuniteit. Die gebruik van groen gram help om bloeddruk te verlaag, kardiovaskulêre siektes, kanker, PMS-simptome en tipe 2-diabetes te voorkom ^[16] . Die pols is ook effektief om u vel en hare kwaliteit te verbeter ^[17] .

Persone met nier- en galblaasversteurings moet dit egter vermy ^[18] . Die pols kan ook die doeltreffende opname van kalsium belemmer.

Om meer te weet : 16 Ongelooflike voordele vir die gesondheid van groen gram (Mung Beans)

bykosse vir pasta

4. Black Gram (Office Dal)

Ook bekend as urad dal, word die swart gram wetenskaplik genoem Vigna mungo. As gevolg van die oorvloed voordele wat dit inhou, word dit in ayurvediese medisyne gebruik om die spysvertering te verbeter en die bloedsuikervlakke te reguleer (onder andere). Die voedingsvesel in die peulgewas help met die verbetering van die verteringsproses, beheer diabetes en help om maagverwante probleme soos hardlywigheid, diarree, krampe of opgeblasenheid te verlig. ^[19] . Afgesien hiervan, kan die verbruik van swart gram jou bene help. Dit kan help om u senuweestelsel te versterk en ook spiere te bou ^[twintig] . Die peulgewas word beskou as voordelig tydens swangerskap ^{[een en twintig]} .

Oormatige verbruik van swart gram kan die uriensuur verhoog, wat nie goed sal wees vir individue wat aan galstene of jig ly nie.

Leer meer oor die wonderlike voordele van swart gram .

5. Nierbone (Rajma)

Nierbone word algemeen as rajma genoem, en word wetenskaplik as Phaseolus vulgaris genoem. Ryk aan vesel, kalsium, natrium en verskeie ander voedingstowwe, help nierbone om gewig te verloor ^[22] . Die veselinhoud in die boontjie help verder om die gesondheid van die hart te bevorder ^{[2. 3]} . Deur nierbone te verbruik, kan u uself beskerm teen die risiko van kanker en lewersiektes. Dit is voordelig vir die verbetering van die spysvertering, die vorming van bene en tande, en vir 'n beter vel- en hare kwaliteit. As gevolg van die foliensuurinhoud is nierbone uiters goed vir swanger vroue. Net so help hulle om hipertensie te voorkom, geheue en ontgifting te verhoog ^[24] .

Alhoewel nierbone al hierdie voordele inhou, kan oormatige verbruik van nierbone by sommige mense winderigheid en allergiese reaksies veroorsaak ^[25] .

hoe om 'n koek in 'n mikrogolf te bak

6. Cowpea of ​​Black-Eyed Pea (Lobhia)

Wetenskaplik genoem Vigna unguiculata, word koerwyn beskou as die voordeligste en voedendste peulgewas in die gesin. Dit is 'n goeie bron van proteïene, voedingsvesel, yster, fosfor, ensovoorts ^[26] . 'N Kragsterkte van krag en uithouvermoë wat swartoog-ertjies in u daaglikse dieet insluit, is baie voordelig vir u liggaam. Dit help om die cholesterol skoon te maak en ook om u bloeddruk te verlaag, bloedarmoede te voorkom en om u suikervlakke te beheer ^[27] . Koe-ertjies help om die risiko van pankreaskanker te verlaag en versterk u vel, hare en spiere. Dit bevorder ook 'n gesonde swangerskap. Cowpea kan ook u beensterkte verhoog ^[28] .

glad hare prys in Indië

Alhoewel daar geen ernstige newe-effekte op die peulgewas is nie, kan oorverbruik winderigheid veroorsaak.

Leer meer oor die voordele vir die gesondheid van cowpea .

7. Lensies

Lens is voedsaam en 'n goedkoop proteïenbron, en word wetenskaplik as Lens culinaris genoem. Hulle is ryk aan vesel, yster en magnesium. Die teenwoordigheid van hierdie voedingstowwe is die voordeel dat die peulgewas voordelig is om die gesondheid van die hart te bevorder ^[29] . Gereelde en beheerde inname van lensies kan kanker voorkom, aangesien polifenole soos flavanole en procyanidin antioksidant, anti-inflammatories en neuro-beskermend is. ^[30] . Aangesien lensies 'n uitstekende bron van yster is, kan dit ook moegheid beveg. Die peulgewas help om spiere en selle op te bou en is goed vir swanger vroue. Dit veroorsaak elektrolietaktiwiteit in u liggaam en verhoog ook u energievlakke ^[31] .

Vermy egter die pols in groot hoeveelhede, want dit kan ongemak in die maag veroorsaak.

Kry 'n diepgaande begrip van die soorte en voordele vir die gesondheid van lensies .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F., & Slama, G. (2002). Gesondheidsvoordele van voedsel met 'n lae glukemiese indeks, soos pols, by diabetiese pasiënte en gesonde individue. British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255-262.
2. [twee]Mudryj, A. N., Yu, N., en Aukema, H. M. (2014). Voedings- en gesondheidsvoordele van pols. Toegepaste fisiologie, voeding en metabolisme, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C. J., Greenway, F. L., & Finley, J. W. (2014). Volgraan en peulvrugte: 'n Vergelyking van die voedings- en gesondheidsvoordele.Tydskrif vir landbou- en voedselchemie, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Gesondheidsvoordele van peulgewasse en peulvrugte met die fokus op Australiese soetlupiene.Asia Pacific journal of clinical nutrition, 25 (1), 1-17.
5. [5]Biswas, R., & Chattopadhyay, A. (2017). Hipoglykemiese en hipolipidemiese effekte van waatlemoen (Citrullus Vulgaris) saadpitte op manlike Albino-rotte. Huidige navorsing in die voedings- en voedselwetenskapjoernaal, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R., & Nanda, V. (2017). Nabye samestelling, voedingsprofiel en gesondheidsvoordele van peulgewasse - 'n oorsig. Peulgewasnavorsing - 'n internasionale tydskrif, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K., & Shurpalekar, K. S. (1994). Weerstandige styselinhoud van Indiese voedsel. Plantaardige voedsel vir menslike voeding, 45 (1), 91-95.
8. [8]Priyanka, B., en Sudesh, J. (2015). Ontwikkeling, chemiese samestelling en antioksidantaktiwiteit van Dosa, berei met behulp van Bengaalse gramsaadjas. International Journal of Advanced Nutritional and Health Science, 3 (1), pp-109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Gesonde voeding om 'n gesonde nasie op te bou. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123-129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Die duifertjie (Cajanus cajan Millsp.): 'N tropiese bospeulgewas met baie proteïene. HortScience, 11 (1), 11-19.
11. [elf]Voedselpeulgewasse vir voedingsbeveiliging en gesondheidsvoordele. In Biofortification of Food Crops (bl. 41-50). Springer, Nieu-Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Vegetariese diëte en bloeddruk: 'n meta-analise. JAMA interne medisyne, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Dieetvesel en risiko van koronêre hartsiektes: 'n saamgestelde analise van kohortstudies. Argiewe vir interne medisyne, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A. K. (2011). Biologiese aktiwiteite en medisinale eienskappe van Cajanus cajan (L) Millsp. Tydskrif vir gevorderde farmaseutiese tegnologie en navorsing, 2 (4), 207.
15. [vyftien]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N., & Pathmanabhan, G. (2004). Die differensiële antioksidatiewe reaksie van askorbaat glutathion-baan ensieme en metaboliete op chroom spesiasie spanning in groen gram (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO 4) wortels. Plantwetenskap, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). Ontwikkeling, aanvaarbaarheid en voedingswaarde van speenmengsels. Plantvoedsel vir menslike voeding, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S., & Adlercreutz, H. (1998). Isoflavonoïede en lignane in peulgewasse: voedings- en gesondheidsaspekte by mense. Die Tydskrif vir Voedingsbiochemie, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A., & Sundaramoorthy, P. (2009). Die verbetering van die besoedelde grond van die suikerfabriek en die effek daarvan van groen gram (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.
19. [19]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Her-evaluering van die meganismes van voedingsvesel en implikasies vir makrovoedingstowwe, biologiese toeganklikheid, vertering en metabolisme na die land. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [twintig]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalsiuminname en beenmineraaldigtheid: sistematiese oorsig en meta-analise.BMJ, h4183.
21. [een en twintig]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Proteïentydsberekening en die effek daarvan op spierhipertrofie en sterkte by individue wat gewig oefen. Tydskrif vir die International Society of Sports Nutrition, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R.., & Mahadevamma, S. (2003). Graanpeulgewasse - 'n seën vir menslike voeding. Tendense in voedselwetenskap en -tegnologie, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). Opsomming MP21: verbruik van neute en bone en die risiko van hartvatsiektes, beroerte en diabetes mellitus: 'n sistematiese oorsig en meta-analise.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Fenoliese samestelling verander van verwerkte gewone bone: die antioksidant en anti-inflammatoriese effekte daarvan in dermselle. Voedselnavorsing Internasionaal, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., & Lisbona, F. (1998). Interaksies tussen yster, kalsium, fosfor en magnesium in die voedingswaarde-ystertekort rat. Eksperimentele fisiologie, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A. C., Underwood, N., & Inouye, B. D. (2017). Verhoogde verbruikersdigtheid verminder die sterkte van buurteffekte in 'n modelstelsel.Ekologie, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... & Evans, M. (2018). Die ontwikkeling van 'n gesondheids-ekonomiese model om die potensiële voordele van optimale serumkaliumbestuur by pasiënte met hartversaking te evalueer. Tydskrif vir mediese ekonomie, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Gesondheidsvoordele van peulgewasse en peulvrugte met die fokus op Australiese soetlupiene.Asia Pacific journal of clinical nutrition, 25 (1), 1-17.
29. [29]Yang, J. (2012). Effek van dieetvesel op hardlywigheid: 'n Meta-analise. World Journal of Gastroenterology, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) Die rol van vitamien C in ysterabsorpsie. International Journal for Vitamine and Nutrition Research, 30.103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). Foliensuuraanvulling vir swanger vroue en swangerskappe wat beplan: 2015 bygewerk. The Journal of Clinical Pharmacology, 56 (2), 170–175.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf