Opgeklopte pavlova, meringues of 'n bietjie eierwit omelette die afgelope tyd? Moenie eers daaraan dink om daardie eiergele weg te gooi nie. Van aandete aan nagereg , hier is 20 eiergeelresepte om na te wend wanneer jy het oorskiet .
VERWANTE: Die maklikste manier ooit om eiergele te skei
Gee 'n bietjie oond
1. Creme Brulee
Jy het agt eiergele nodig vir hierdie ultra-ryk vlavulsel wat gekroon is met 'n perfek gekaramelliseerde suikerbolaag.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Botterskorsie Carbonara
Hierdie herfs-remix van tradisionele carbonara is propvol versteekte groente.
Kry die resep
Carlsbad Cravings3. Gebakte Klapper Cashew Chicken Bites
Die perfektepartytjieenige tyd peuselhappie .
Gee 'n bietjie oond4. Rumkoek
Van die lekkerste nageregte is verbasend eenvoudig. Dink digte geel Bundt-koek bedruip met botter-rumsous.
is john cena getroudHalfgebakte Oes
5. Heuning Aarbei Perskepastei
Eiergeel gee die mooi traliekors sy blink, goue voorkoms.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hollandaise Sous
Wag vir ure in die ry vir brunch ? Iets van die verlede, vriende.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Klassieke eiernag
Een slukkie kan enige dag lus maak Kersfees . Voeg bourbon of rum by vir 'n bederf slegs vir volwassenes.
VERWANTE: 10 onverwagte dinge wat jy kan maak met oorskiet eiernok
Spaar kamer vir nagereg8. Tuisgemaakte Vanilla Bean Roomys
Ryk, romerige, bevrore perfeksie. Ons sal asseblief twee scoops met sprinkels neem.
boererate om hare vinniger te laat groei
VERWANTE: 9 Beste Vanielje-roomyshandelsmerke, gerangskik
Feel Good Foodie9. Tuisgemaakte Aioli
'n Knoffelagtige mayonnaise wat perfek saam met gebraaide hoender- of patat-skyfies pas.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Caesar Slaaisous
Hierdie klassieke resep verbeter enige groente gereg. Ons hou dit tradisioneel met knoffel, suurlemoensap, olyfolie en ansjovis.
Kry die resep
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something11. Lemon Curd met geklopte room
Smeer die wrongel op pannekoeke, roer dit by geklopte room of gooi dit op roomys. (Of heck, eet dit net reguit uit die pot met 'n lepel.)
Kry die resep
wenke om wit hare te vermyDie eindelose maaltyd
12. Tuisgemaakte Mayonnaise
Al wat jy nodig het is een eiergeel en drie minute om hierdie smaaklike smeer op te klits.
Resep Blik Eet13. Engelse Room
Dit is heerlik bedruip oor vars vrugte of tarte tatin (oftewel 'n spoggerige onderstebo tert-tert-baster).
CHRISTOPHER TESTANI/KIT GESINS-ETES14. Kitspot Diep Donker Sjokoladepoeding
Eiergele gee hierdie ferm gunsteling 'n ekstra syagtige tekstuur.
Kry die resep
VERWANTE: Die beste sjokoladeresepte van alle tye, loshande, geen kompetisie nie
Helen Cathcart/Toskane15. Eenpan romerige hoenderfricassee met salie
Ontelbare Nonnas het hierdie dekadente gereg al geslagte lank oorgedra, maar dit hou nooit op om ons te verras as ons onthou die sous is verdik met niks anders as suurlemoen en eiergele nie—nie swaar room nie.
Kry die resep
hoe om groente in te piekelFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
16. Suurlemoenpastei met bloubessiemeringue
Terwyl die lila meringue sy donserige tekstuur van eierwitte kry, maak eiergele die suurlemoenvulsel moontlik.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Avokado Deviled Eggs
Deviled eiers is een van die mees ikoniese voorgeregte van alle tye vir 'n rede. Hier meng ons dinge met romerige avokado, gemaalde grasuie en 'n skeut warm sous.
Kry die resep
MARK ROPER/SO FRANS SO SOET18. Framboos Choux Poffertjies
Nie net is daar 'n ekstra geel in die skilferige, botteragtige choux-deeg nie, maar die vanieljeboon crème pâtissière vra ook vir vier eiergele.
Kry die resep
MESEIDY RIVERA/WEEKNAG FULLMAKKER AANDETES19. Kits Pot Risotto à la Carbonara
Jammer, pasta. Jy sal hierdie een moet uitsit. Vervang Arborio-rys in hierdie ikoniese eieragtige gereg wat met witwyn, in blokkies gesnyde pancetta en al die gerasperde Parm gesmeer is.
Kry die resep
MATTHEW VII/ROSE'S ROOMYS BLISS20. Sjokolade Semifreddo Verleiding
Hierdie gladde bevrore nagereg verg net vyf minute se voorbereiding en 30 minute se verkoeling om bymekaar te kom.
Kry die resep
VERWANTE: Hoe om eiers veilig te vries vir ontbyt, bak en verder