35 Vars Tamatie Resepte Vir Die Somer Seisoen

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Stel jou dit voor: 'n ryp tamatie , net van die wingerdstok gepluk en steeds warm van die son—somer word nie beter as dit nie. Om voordeel te trek uit jou tuin (of boeremark) haal, hier is 35 vars tamatieresepte om saam met die seisoen se oes te maak.

Wanneer is tamaties in seisoen?

Somer, nag. Terwyl jy die hele jaar deur tamaties by die kruidenierswinkel kan koop, is vars somertamaties - soos dié wat jy by 'n plaaslike mark sal kry - soveel meer geurig en sappiger, met lewendige vleis en 'n sappige tekstuur. (Na ons beskeie mening is dit ook die enigste wat die moeite werd is om te koop.) Dit is opmerklik dat kersietamaties 'n bietjie meer betroubaar smaaklik is deur die jaar, aangesien hulle minder water en 'n meer gekonsentreerde geur het om mee te begin.

Van watter soort tamaties kan jy kies?

Buiten die konvensionele tamaties wat by die supermark verkoop word, is daar talle variëteite beskikbaar. Hier is 'n paar hooftipes:

Heirloom tamatieskom in alle vorms, groottes en kleure; hulle word gekweek uit sade wat van seisoen tot seisoen oorgedra is en vir die beste eienskappe geselekteer is. Hulle word geprys vir hul voortreflike geur en veranderlike voorkoms, en jy kan hulle by 'n boeremark vind. Kersie tamatiesis klein, rond en geurig, om nie eens te praat van geredelik beskikbaar nie. Jy kan hulle in alle soorte kleure kweek, maar die konvensionele kleure is gewoonlik rooi. Sny dit in skywe en voeg by slaaie of kook dit tot 'n soet pastasous. Druiwe tamatiesis soortgelyk aan kersietamaties maar ovaalvormig. Hulle is baie sappig en ferm, so hulle is ideaal vir peuselhappies. Biefstuk tamatiesis groot, rooi en rond, en die klassieke keuse vir hamburgers en BLT's, aangesien hulle stewig en sag in geur is. Maar dit beteken ook dat hulle beter rou as gaar bedien word. Pruim tamaties, oftewel Roma-tamaties, is groter as hul kersie-neefs, maar minder vleis as beesvleis. Danksy hul dun velle, lae water- en saadinhoud is hulle uitstekend in souse.

Wat is die gesondheidsvoordele van tamaties?

Tamaties is regtig so voedsaam as wat hulle heerlik is: Hulle is laag in kalorieë en propvol antioksidante soos likopeen, plus vitamien C, vitamien K, folaat en kalium. Volgens die USDA , 'n klein tamatie bevat 16 kalorieë, 0 gram vet, 3 gram koolhidrate, 1 gram proteïen, 2 gram suikers en 1 gram vesel—so eet op.

VERWANTE: 90 maklike somer-aandete waarvan almal sal hou

1. Pasta met gebarste kersietamaties, vars mielies en burrata

Jy kan jou swembadpartytjies hou en popsicles ; ons sal hier wees en glans noedels en sappige tamatiesous opslurp.

Kry die resep

2. Geklopte Feta-dip met geroosterde kersietamaties

Ons het jou beste gevind somer voorgereg : Dit is net so elegant soos 'n uitgebreide deli versprei en kom binne 30 minute bymekaar.

Kry die resep

3. Bruschette met Gemengde Erfenis-tamaties en Burrata

Ons kan dae lank poëties wees oor die juweelagtige tamaties, maar ons sal nalaat om nie van hul ondersteunende spelers te praat nie: knoffel-gevryfde roosterbrood en romerige burrata.

Kry die resep

4. Salm met pesto en blistertamaties

Sit hierdie een voor met baie bros rosé, vars brood en 'n groen kant. Dit sorg vir 'n maklike, elegante aandete.

Kry die resep

5. Erfstuk tamatieslaai met kakao en agavesous

Jy het nog nooit kakao-agave-sous gehad nie ... maar een hap en jy sal nooit terugkyk nie.

Kry die resep

hoe om ontslae te raak van rekmerke op heupe

6. Rainbow Heirloom Tamatie Bruschetta

Manier te mooi om te eet. (Eintlik, by tweede gedagte ...)

Kry die resep

7. Heirloom Tamatie Tert

Psst : Gevries skilferkorsdeeg is die geheim om hierdie voorgereg heeltemal moeiteloos te maak.

Kry die resep

hoe om armvette te verminder

8. Geel tamatie Gazpacho met perskes

Jy kan alles die vorige aand voorberei en dan alles in minder as 10 minute bymekaar sit. Dit is een van ons gewilde somer-tamatieresepte.

Kry die resep

9. Poblano- en sampioen-tacos met tamaties en bokkaas

Hulle is kleurvol, vol geur, vegetaries en gereed in 30 minute—ons soort Taco Dinsdag.

Kry die resep

10. Een-Pot Tamatie Basiliekruid Pasta

Die beste deel (behalwe om net een pot skoon te maak)? Pasmaak na hartelus.

Kry die resep

11. Romerige Hoender, Mielie en Tamatie Skillet

’n Handvol bestanddele en net drie eenvoudige stappe is al wat nodig is om ’n vyfster-aandete te maak.

Kry die resep

12. Orzo met Gekruide Tamatiesous en Feta

Spaghetti met rooi sous, ons is lief vir jou ... maar ons het iets nuuts nodig.

Kry die resep

13. Geroosterde Tamatiesop

Stap weg van die ingemaakte tamatiesop—hierdie ete is soveel meer bevredigend.

Kry die resep

14. Geroosterde Bouillon met Tamaties

Nuusflits: Gebraaide hoender hoef nie diepgebraai te word om absoluut heerlik te wees nie.

Kry die resep

15. Eiers Gebak in Tamaties

Amper soos ertjies in 'n peul, nie waar nie?

Kry die resep

16. Alles Bagel Tamatie Galette

Brunch het nog nooit beter gelyk of gesmaak nie.

Kry die resep

17. Corn Fritter Caprese met perskes en tamaties

Dit is fancy genoeg dat as jy dit by 'n aandete neersit, dit oohs en ahhs sal ontlok - maar maklik genoeg om vir middagete te maak.

Kry die resep

18. Kersietamatie Galette met Knoffel en Kruie

Gebruik skilferkorsdeeg wat in die winkel gekoop is sodat alles in 'n japtrap bymekaar kom.

Kry die resep

19. Karringmelkkoekpan Mieliebrood met tamaties en skorsies

Dit is 'n bietjie fyner as tradisionele mieliebrood, maar steeds net so lekker.

Kry die resep

20. Tamatieslaai met geroosterde halloumi en kruie

Twee woorde: Geroosterde kaas—en ons bedoel nie die nie toebroodjie .

Kry die resep

VERWANTE: Ontpit jou tamaties om te keer dat jou slaaie nat word

21. Tamatie-geposjeerde kabeljou met vars kruie

Dit is net 'n paar bestanddele en kom binne 25 minute bymekaar.

Kry die resep

meghan markle fliek lys

22. Skillet Gebraaide Hoender met Perskes, Tamaties en Rooi Ui

Dit vra vir aandete onder die sterre en 'n glasie Sauvignon Blanc .

Kry die resep

23. Perfekte Frikkadelle met Kersietamatiesous

Ons leuse? Moenie tevrede wees met enigiets behalwe die beste nie ... veral as dit by frikkadelle kom.

Kry die resep

24. 15-Minute Gazpacho met komkommer, rooipeper en basiliekruid

Geen AC? Geen probleem. Hierdie soet en pittige sop hoef nie eers die stoof aan te skakel nie.

Kry die resep

25. Bruschetta Hoender

O kyk, ons het gevind dat u ons beste somerkoekpanmaaltyd is.

Kry die resep

26. Nuwe Caprese-slaai

Min dinge is meer bevredigend as 'n bord vol ryp somer produkte en vars mozzarellakaas.

Kry die resep

27. Swartvy en Tamatieslaai

As jy die hoogste gehalte bestanddele soek, hoef jy niks by te voeg nie. (Dit gesê, dit pas ook pragtig met jou gunsteling kaas.)

Kry die resep

28. Courgette en tamatie Ragù

Die aanbieding van ratatouille se sjiek Italiaanse neef: courgette en tamatie ragù.

Kry die resep

29. Suikermielies, Tamatie en Courgette Graanslaai

Hierdie gereg sê kenmerkende somer-aandete hard en duidelik.

Kry die resep

30. Heirloom Tamatie en Courgette Galette met Heuning en Tiemie

Smaaklik en pragtig? Verkoop.

Kry die resep

31. Pasta en No-Cook Heirloom Tamatiesous en Burrata

Sonder enige kook, laat hierdie vars, maklike sous die sterbestanddeel regtig skyn.

Kry die resep

32. Mielies en Tamatieslaai met Feta en Lemmetjie

Alhoewel jy beslis enige tyd van die jaar bevrore mielies vir hierdie resep kan gebruik, beveel ons sterk (hoogs!) aan om uit te soek vars mielies op die kop. Dit is soeter en meer geurig, en sal karameliseer wanneer dit die warm pan tref.

Kry die resep

33. Skillet Burst Kersie Tamatie Pasta met Lemony Broodkrummels

Hou jy nie daarvan wanneer aandete regtig indrukwekkend lyk nie, maar dit is binne 'n uur gereed om te eet? Dieselfde.

Kry die resep

34. Blomkool met geroosterde tamaties, pietersielie en broodkrummels

'n Maklike, geurige resep wat veelvuldig kan doen? Verkoop. Ons maak dit vanaand.

Kry die resep

35. BLT blaarslaai Wraps met Avokado Ranch

Wie het brood nodig as jy spek-, tamaties- en avokado-boerdery het?

Kry die resep

oefeninge wat maagvet verminder

VERWANTE: 51 somerslaairesepte onder 500 kalorieë (wat nog lekker smaak)

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf