Maart is die brug tussen winter somberheid en die heel begin van lente sonskyn. Kosgewys beteken dit ons is nog lus gesellige disse terwyl ons ook ons vurke daarin doop varsheid ons is lus van laas af val . Sien, 31 Maart-aandete-idees om elke aand hierdie maand aan te pak, van sielsverwarming sop tot bros slaaie .
VERWANTE: 53 Vinnige Aandete wat vir besige weeksaande gemaak is
Foto/stilering: Katherine Gillen
1 Maart: Patat Chili met Turkye en Swartbone
Hierdie eenpot-juweel is hartlik, voedsaam en o so knus. Gebruik gerus nierbone in plaas van swartbone, of beesvleis of hoender in plaas van kalkoen.
Kry die resep
YUM KREATIEWE/I HARTSKAAS
2 Maart: Pancetta-toegedraaide geroosterde kaastoebroodjies
Jou gunsteling lui aandete het sopas 'n groot opgradering gekry. Gekruide, knoffelagtige mozzarella is net die pasmaat vir sout gebakte varkvleis.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3 Maart: 30-Minute Cheater's Beef Stroganoff
Jy het nie 'n hele middag nodig om hierdie stok-aan-jou-rib-maaltyd op te sweep nie. Die dun repies beesvleis kook vinnig en prut in die sous tot die noedels gereed is.
Kry die resep
Carina Skrobeki / Simply Real Eating4 Maart: Kalkoenwors en Veggie Polenta-bakkies
Polenta is vullend, vertroostend en so maklik om te maak. Die kalkoenwors bo-op voeg tonne geur by, maar dit kan maklik vir veganiese wors ondergesit word, as dit jou ding is.
Kry die resep
nykaa femina skoonheidstoekennings 2018Foto/stilering: Katherine Gillen
5 Maart: Rigatoni met Vodka Sous
Ons het nog nooit 'n tamatieroomsous ontmoet waarvan ons nie gehou het nie. En TBH, hierdie een kompeteer met dié van jou gunsteling Italiaanse bistro. Gaan verby die Parm, asseblief.
Kry die resep
Foto/stilering: Katherine Gillen6 Maart: Gebakte Feta met Garlicky Kale en kekerertjies
Noudat jy 'n sucker is vir gebakte feta (dankie, TikTok ), hoekom probeer jy nie hierdie resep vir grootte nie? Elke porsie spog met 'n yslike 21 gram proteïen, maar die belangrikste is dat dit alles in een pan kook vir minimale skoonmaak.
Kry die resep
Kristen Kilpatrick/The Refined Dish7 Maart: Swartpeper Hoender
Hierdie roerbraai het soveel geur dat dit nogal merkwaardig is hoe vinnig dit bymekaar kom. Die seldery gee ook 'n lekker krakerigheid.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8 Maart: 15-Minute Skillet Pepper Steak
Lae-koolhidrate , keto-vriendelik en meer as maklik om te maak, hierdie proteïen-en-groente-pannetjie is ongelooflik op sy eie, toegedraai in tortillas of bedien oor blomkoolrys.
Kry die resep
Foto/stilering: Katherine Gillen9 Maart: Kitspot Wortelgemmersop
Hoe is hierdie drukgekookte juweel so romerig sonder 'n druppel suiwel, vra jy? Ingemaakte klappermelk en 'n krul klapperjogurt, natuurlik.
Kry die resep
Ngoc Minh Ng/Heirloom10 Maart: Quick Congee
Week die rys vooraf en jy is in vir 'n blitsvinnige ontbyt-vir-aandete-situasie met hierdie pragtig versierde pap.
Kry die resep
Emily Morgan11 Maart: Cheesy Kale Farfalle
Volwasse mac and cheese? Ja altyd. 'n Gelyke verhouding van boerenkool tot pasta maak dit 'n redelik gesonde aandete. (Jy weet, in teorie.)
Kry die resep
tuiswenke vir droë velFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
12 Maart: 15 minute Mediterreense koeskoes met tuna en peperoncini
Olieverpakte tuna is eleganter as sy waterdeurdrenkte eweknie, plus dit bied onmiddellike rykdom en geur aan hierdie koeskoes-slaai.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13 Maart: Hoender Gnocchi Sop
Wie het ouskoolnoedels nodig as jy eerder deegagtige aartappelgnocchi kan vervang? P.S.: Spaar tyd deur 'n voorgekookte rotisserie-hoender te versnipper in plaas daarvan om dit self te maak.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14 Maart: Slow-Cooker Hoender Tikka Masala
Ons gunsteling ding om op 'n Sondag te doen? Stel en vergeet iets lekker in die Crock-Pot. Gelukkig is al wat hierdie resep nodig het om die bestanddele te kap, die sous te meng en dit alles in die stadige kookplaat te gooi.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 Maart: Aartappelskyfie 'Gebakte' Hoender
Sag, sappige vleis? Tjek. Broserige, krakerige vel? Tjek. Geen braai nodig nie? Verdomp reguit.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16 Maart: Spek-toegedraaide swart kabeljou met spinasie en kappertjies
Repies krakerige, hartige spek is net die pasmaat vir hierdie vars, skilferige vis. Die resep vereis nie net nege bestanddele nie, maar dit neem ook net 40 minute van begin tot einde.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17 Maart: Herder'se Pasteibak
Gelukkig St Patrick's Day ! In plaas daarvan om vanjaar mielievleis te kook, gee hierdie gereg van Guinness-beesbredie bo-op bokkaas-aartappels 'n draai. (O, en was dit af met jou gunsteling Ierse stout, o.a.v.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18 Maart: 15-minute Cheater's Pad Thai
As jy 'n gewone pad Thai-bestelling is, is dit tyd om te leer hoe om jou geliefde noedelgereg selfs vinniger te maak as wat dit afgelewer kan word.
Kry die resep
hoe om vinnig armvet te verloor vir tienersFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
19 Maart: Eenpan-eiers met aspersies en tamaties
Eiers het op ontelbare weeksaande in ons kombuis tot die redding gekom. In plaas daarvan om 'n gebakte eier reguit uit die pan te gooi, koppel 'n paar met vars groente en rooster dit tot perfeksie op 'n velpan.
Kry die resep
Erin Kunkel/The Vibrant Life20 Maart: Tawerige Lemoenhoender met Gekarameliseerde Uie en Vinkel
Gebruik gerus enige groente wat hartseer lyk (bok choy! groenbone! snap-ertjies!) wat om hulp in jou yskas skree. Die kwylwaardige, Asiatiese-geïnspireerde marinade dien ook as 'n sous.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21 Maart: Thai Beesbakkies met Rysnoedels
Ag, rys noedels . Hulle is glutenvry, verslawend taai en neem die geur aan van alles waarin hulle gekook word. So, hulle is die uiteindelike basis vir hierdie hartige, roergebraaide beesvleisgereg.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22 Maart: Eenpot, 15 minute suurlemoenpasta
Om die pasta in sy eie sous gaar te maak, kry aandete selfs vinniger op die tafel (geen groot pot kookwater word benodig nie), en dit help dit om elke druppel suurlemoengoed op te suig.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23 Maart: Eenpan Geroosterde Salm met Aartappels en Romaine
Wil jy 'n towerkuns sien? Kook jou proteïen, stysel en groente binne 40 minute op 'n enkelbladpan en kyk dan hoe dit *verdwyn*.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24 Maart: Bros Bokkaaslaai
Vars groente, pikante olywe en kraakvars radyse gekroon met 'n pistachio-gekorsde bokkaasmedalje—nou, dit is ons soort slaai.
Kry die resep
AMY NEUNSINGER/MAGNOLIA TAFEL25 Maart: Joanna Gaines se Aspersies en Fontina Quiche
Jy sê ontbyt, ons sê aandete. Sink jou tande in hierdie agt-bestanddele wonder wat wemel van fontina en Gruyère. (In die geval dat jy meer oortuigend nodig het, is dit 'n tertkors wat in die winkel gekoop is.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26 Maart: 20-Minute Garnale Scampi Zoodles
Natuurlik, dit is lae koolhidrate en 'n totale briesie om voor te berei. Maar die knoffelbotter met suurlemoensap en droë witwyn steel die vertoning.
Kry die resep
hoe om haarverlies te bevegFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
27 Maart: 15-Minute Buffalo Chicken Sliders
Daar is iets omtrent buffelsous wat ons mond laat dans. Hierdie pittige skyfies bedek met krummelrige bloukaas sal joune die Macarena laat doen.
Kry die resep
AMANDA FREDERICKSON/EENVOUDIGE MOOI KOS28 Maart: Gebraaide sint-jakobsschelp met groenertjies, kruisement en sjalotte
Herhaal na ons: Ek kan seekos by die huis kook. Ernstig—hierdie gereg neem ongeveer 20 minute en benodig net ses bestanddele. Maak net seker dat jy die sint-jakobsesels deeglik droog maak om te verseker dat dit pragtig geskroei word.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29 Maart: Vis Taco Slaai
As jy so ongeduldig is vir somer soos ons is, behoort hierdie Meksikaans-geïnspireerde hoofrol jou oor te hou. Dink aan taco-gekruide tilapia bo-op 'n bed van pico de gallo, tortilla-skyfies en vars koolslaai.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30 Maart: Lente-ertjiesop met kruisement
Gaan na die boeremark vir vars ertjies, seldery, preie en al die kruie om hierdie seisoenale juweel sy helderste te laat skyn.
Kry die resep
PAUL BRISSMAN/ANTONI IN DIE KOMBUIS31 Maart: Antoni Porowski se Marokkaanse Pasta Bolognese
Maart het ingekom soos 'n leeu...en sal uitgaan met 'n lam. Vier warmer dae op die horison met 'n spesiale ete, met 'n noukeurig geprutte lam bolognese in die hoofrol wat jy nooit sal vergeet nie.
Kry die resep