Jy het die cocktails, hande en nageregte uitgepluis vir jou groot Kersete. Nou is dit tyd om die hors d'oeuvres, oftewel die werklike rede waarom almal van die vakansie hou. Om jou wintersfees aan te vul, het ons die lekkerste saamgevat Kerspartytjie voorgeregte —soos seisoenale platbrode, gebakte kaasdoopsels en hartige eenhappie-resepte —wat sekerlik jou geliefdes sal beïndruk. Of jou span in ligte geregte hou, soos persimmon-bokkaashappies en boerenkoolslaai, of hartlike resepte, soos mini-hoenderpotjies en kaasagtige polenta-happies, daar is iets vir almal op jou gastelys. Dan, al wat oorbly om te besluit, is watter vakansiekoekies om te bedien (ons is gedeeltelik vir hierdie gemmerbroodrooster cuties, BTW).
VERWANTE: 46 Maklike Kersbederfies wat die hele gesin kan help maak
Yellow Bliss Road
1. Pittige Cranberry Barbecue Frikkadelle
Soet, sout en pittig: Hulle is die volle pakket.
Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell
2. Gebakte Brie met Vye, Pistache en Lemoen
Lemoen sny deur die romerigheid van die Brie , so hierdie gereg sal jou nie weeg nie.
Kry die resep
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell3. Franse uiekoppies
Jou gunsteling kaassop, nou in happiegrootte vorm.
Kry die resep
Die Moderne Proper4. Geroosterde blomkool
Ons go-to-groente doen dit weer. Baie Parmesaankaas neem hierdie nederige, gesonde voorgereg bo-oor.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Elegante Kaasballetjies
Jy sal wen met een—of al drie. Kies jou keuse uit alles bagel-bokkaas, suurlemoen-dille cheddar of granaat bloukaas.
Kry die resep
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell6. Geroosterde Gemengde neute
Waarskuwing: Dit is feitlik onmoontlik om by een handvol te stop. Gebruik enige kombinasie van neute wat jy wil hê, maar ons het amandels, pekanneute, okkerneute, kasjoeneute en pistache gebruik.
Kry die resep
Ag my groente7. Acorn Squash & Gekarameliseerde Ui Dip
Gekarameliseerde ui-dip is 'n moet-hê partytjie-voorgereg. (En akkersap is die vars kinkel wat jy nie geweet het jy nodig het nie.)
joga asanas om maag te verminder met foto'sFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Bros Parmesaan Spruitjies Bites
Draai hulle op met pittige suurlemoen-Dijon-doopsous en tandestokkies.
Kry die resep
Halfgebakte Oes9. Gekarameliseerde uie, spinasie en cheddargebak
So skilferig, so sout. Hulle is mooi genoeg dat jou gaste sal dink jy het hulle by 'n spoggerige bakkery bestel.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Maklike Skillet Mushroom en Gouda Fondue
Ons sal eet kaas dip enige tyd enige plek. Verdubbel op die crostini.
Kry die resep
Carlsbad Cravings11. Artisjok Dip Bites
Hierdie deeg-toegedraaide dip happies is amper te oulik om te eet. Amper.
ERIN MCDOWELL12. Geroosterde Herbed Veggie Chips
Sluip 'n porsie groente in met hierdie verslawend krakerige skyfies.
Kry die resep
Snixy Kombuis13. Bokkaas-gevulde vye met Pancetta
Wees versigtig, hierdie sal verslind word vinnig . Kan ons voorstel dat twee groepe voorberei word?
Erin McDowell14. Bros sampioene
Almal aan boord van die Umami Express.
Kry die resep
Hoe soet eet15. Bacon Blue Deviled Eggs met Geroosterde Knoffel en Aspersies
'n Kenmerkende partytjiehappie, verhewe. Hierdie weergawe gaan alles oor aanbieding.
FOTO: LIZ ANDREWS/STILERING: ERIN MCDOWELL16. Gebakte Mac and Cheese Bites
Geen aanstoot vir ons geliefde Kraft nie mac , maar hierdie heerlike happies neem ons ewige gunsteling na 'n heel nuwe vlak.
Kry die resep
Verdomp Lekker17. Courgette Ranch Parmesaan Bekers
Gebak tot lekker, kaasagtige perfeksie.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Geroosterde Kaas Crostini
'n Eenvoudige manier om Brie aan te trek. Gebruik 'n roosterpan om vleismerke op die brood te kry sonder om ooit buite te stap.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Karameldip
Feit: Gaste hou daarvan om goed in ander goed te doop. Goeie ding dat hierdie sout-soet ster veelsydig genoeg is om met pretzels *en* gesnyde vrugte te koppel.
Kry die resep
Erin McDowell20. Hambyte
Gee nie aan ons nie. Ons leef nou onder die voorgeregtafel.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Brie-Gevulde Pretzel Bites
Slaan die neon nacho kaasdip oor. Hierdie sout juwele word eerder met romerige Brie gevul.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Spek, uie en Asiago Fondue
Hoe kan jy verkeerd gaan met 'n pannetjiegereg wat so dekadent is? Slaan die sosatiestokkies oor en bedien dit saam met beskuitjies, brood en Granny Smith-appelskywe.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Wortelvarke in 'n kombers
Maak seker dat jou gaste nie hul eetlus voor aandete verloor nie met hierdie vegetariese alternatief vir skemerkelkies.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman24. Cranberry-Brie-tertkorsbyte
Want die resep vereis winkel-gekoopte deeg en voorberei rooibosbessie sous, hierdie voorgereg sal jou net 15 minute neem om saam te trek.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Kaasagtige Polenta-byt met Brusselse spruite en Pancetta
Tangy bokkaas is net die pasmaat vir bros, mieliebrood-agtige gebakte polenta-rondtes.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Baby Blooming Ui Resep
Jou plaaslike steakhouse sal jou mis. Die doopsous sal ook ongelooflik smaak op patat.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Boursin-kaas met gekaramelliseerde uie en spek
Die moeilikste ding wat jy sal moet doen, is om te wag dat die uie karameliseer.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Slow-Cooker Hoender Potpie Soep
Selfs die koudste Desember-weer pas nie by hierdie drukkie in 'n bak nie.
Kry die resep
Wat'se Gaby Cooking29. Kersfees Guacamole
Granaatjie Arils en geroosterde pepitas gee hierdie klassieke guac 'n vakansie-makeover.
Fees by die huis30. Sampioen Bruschetta met Brie, Salie en Truffelolie
Dit is die mees elegante voorgereg wat jy ooit sal bedien—en een van die beste gebruike vir korserige brood wat ons teëgekom het.
Twee ertjies en hul peul31. Maklike versuikerde okkerneute
Wie het geweet jy kan binne tien minute iets so gevaarlik knallend maak?
Voer my Phoebe32. Gesonde Franse ui-dip met preie en sjalotte
Gaan voort en berei 'n tweede bondel voor. Die eerste sal net sowat 30 sekondes duur.
Twee ertjies en hul peul33. Eiernakbrood
Sommige noem dit ontbyt , sommige noem dit nagereg. Ons dink dit is 'n wonderlike peuselhappie enige tyd (ook voor aandete), en sodra jy daardie eiernagglans probeer het, weet ons jy sal saamstem.
O my groente34. Brusselse Spruit- en Appeltert met Okkerneutpesto
Moenie bekommerd wees oor die maak van tuisgemaakte skilferkorsdeeg nie. Die produk is wat hierdie voorgereg laat skyn.
Verdomp Lekker35. Maple Pecan Gebakte Brie
Meng net vyf bestanddele en bak tot die Brie sag is.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Hoender Potpies
Erken dit: Jy het nog nooit 'n gesien nie kasserol hierdie klein (of oulike).
Kry die resep
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora37. Kitspot Pittige Thaise Botterskorsie Squash Soep
Het jy altyd 'n moeilike tyd om te sny stampmielies ? 'n Paar minute in die mikrogolf sal dit sag maak en 'n briesie om te kap.
Kry die resep
Skep Vurkspek38. Bleukaas Gevulde Vye
'n 15-minute voorgereg wat klink soos iets wat jy by 'n spoggerige restaurant sal bestel? Tjek.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Boerenkoolslaai met persimmons, bros kekerertjies en gebraaide sjalotte
Seker, jy kon maak boerenkool Caesar slaai. Of jy kan opgradeer na gebak kekerertjies , gedroogde appelkose en persimmons (dit is 'n wintervrug wat soos 'n kruising is tussen 'n geroosterde soetrissie en 'n mango, BTW).
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Prosciutto en Fig Slaaibord
Moenie dat al die goeie goed aan die onderkant van die opdienbak vassit nie. ’n Mooi snyplank kan dit regmaak.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Spek-, vye- en ricotta-tartines
Die enigste ding makliker as om hierdie halfuur wonder te bak? Verslind dit.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Gebakte Brie met Cranberries en Granate
Tussen die pekanneute, granaatappels, lemoenskil en roosmaryn, skree hierdie toepassing sommer Kersfees.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Winter Sitrus en Granaatslaai
Jy sal iets ligs wil hê om voor te sit voordat die geglasuurde ham en kapokaartappels op tafel kom.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Slow-Cooker Franse uiesop
Stel dit en vergeet dit het nooit so belowend geklink nie.
Kry die resep
Die Bojon Gourmet45. Gemmervytert met kastaiingbruin-amandelkors
Dit is veganisties, glutenvry en gevul met die neuterigste, pittigste vanielje-gemmer kasjoeneroom.
Erin McDowell46. Cranberry-Brie Skilferkorsdeeg Pops
Hierdie volwasse lollies word gemaak met bevrore skilferkorsdeeg, voorbereide bosbessiesous en Brie, so al wat jy hoef te doen is om bymekaar te maak en te bak.
Kry die resep
Verdomp Lekker47. Winterkaasbord
Dit het alles van kumquats tot verouderde cheddar tot pistache. Maar die beste deel hiervan kaasbord is dat dit nie kook nie.
Hoe soet eet48. Gevulde Fig Focaccia Brood
Hierdie goudbruin brood is besaai met vye, bloukaas, prosciutto en kruie.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Tortellini-sop met Italiaanse wors
'n Sielverwarmend sop wat minder as per porsie kos? Gee nie om as ons dit doen nie.
Kry die resep
masoor dal gesigpak vir regverdigheidFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
50. Die Beste Damn Tamatiesop
Jy hoef dus nie tevrede te wees met die ingemaakte goed nie, veral as jy dit van nuuts af maak, is so eenvoudig.
Kry die resep
Halfgebakte Oes51. Oes Cranberry-, Persimmon- en Burrata-slaai
Seker, dit klink al lekker. Maar wag net totdat jy die cranberry-balsamic dressing proe.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Mini Appelterts
Wil jy weet wat ons geheim is om die oulikste klein tertjies te maak wat jy ooit gesien het? Bak hulle in die deksels van messelpotte.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Kapokaartappelkoekies met gerookte salm en grasuie
Hulle sal in 'n japtrap tydens 'n skemerkelkie-uur opgeraap word. Maar hulle sal ook 'n moordende indruk by Kersfeesbrunch maak.
Kry die resep
Snixy Kombuis54. Kaas Crostini met Cranberry Fig Konfyt
Die tuisgemaakte konfyt is so eenvoudig soos om bosbessies, gedroogde vye en basiese spens op die stoof te kombineer tot dik en blink.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman55. Delicata Squash Ringe met Knoffel-Suurlemoensous
Dit is nie asof hierdie herfskalbas in Desember uit styl raak nie. Trouens, sy gestreepte vel maak hierdie handtoestelle tydloos.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Spruitjies Latkes
In geval jou Kerspartytjie 'n wenk van kan gebruik Hanukkah .
Kry die resep
Sout en Wind57. Persimmon, Gebraaide Salie en Bokkaasbyt
Vyf bestanddele + 15 minute = soet-en-sout geluk.
Foodie Crush58. Beet-, Wortel- en Granaatslaai
Die aantrek kan nie meer basies wees nie. Dit laat die lewendige winterprodukte vanself praat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Aubergine Parm Bites
Die kinders se gunsteling-aandete, net klapbaar en twee keer so krakerig.
Kry die resep
Aandete by die dieretuin60. Kersfeeskoekiedeegdip
Skep dit op met koekies, grahambeskuitjies, pretzels of vrugte. Het ons genoem dat dit jou net vyf minute sal neem om te maak?
Skep Vurkspek61. Geroosterde Patat en Gekarameliseerde Uie Platbrood
'n Seisoenale kinkel op 'n partytjieklassieker wat almal agter kan kom—selfs kieskeurig kinders .
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL62. Italiaanse Deli Pinwheel Toebroodjies
Nie alle hors d'oeuvres hoef fancy te wees nie. Hierdie oulike klein wraps is so basies soos hulle kom, maar ons is bereid om te wed dat hulle binne tien minute of minder weg sal wees.
Kry die resep
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL63. Pittige Ricotta-Gevulde Filo Rolls
Hummus en pita? Vervelig. Jazz dinge op met hierdie onweerstaanbare, onverwagte filo-rolletjies met ricotta en Peppadew-rissies.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL64. Mini Skillet Pizzas met sampioene en geroosterde tamaties
Ja, jy mag gekoopte winkel gebruik pizza deeg .
Kry die resep
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL65. Scallion en Chive Platbrood
Die vinnigste manier om iets fancy vir die vakansie te maak? Voeg eetbare blomme by.
Kry die resep
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook66. Peper Teigen se Thai-geglasuurde ribbes
Hoe is hierdie soet-en-hartig ribbes gereed om te eet in net 40 minute, vra jy? Hulle word diepgebraai in plaas van gerook of gerooster.
Kry die resep
Renée Kohlman/Groente: 'n Liefdesverhaal67. Jammie onderstebo uie tert
Kyk net daai gekarameliseerde cuties. Winkel gekoop skilferkorsdeeg maak hierdie resep beide fantasties * en * blitsvinnig.
Kry die resep
maklike wenke vir haargroeiAran Goyoaga
68. Wortel-, Vinkel- en Miso-sop
Voltooi met pampoenpit -dennepit crunch. ’n Warrel klapperjogurt of swaar room sal ook nie seermaak nie.
Kry die resep
Foto/stilering: Taryn Pire69. Ritz-krakers met geklopte heuning-ricotta en spek
Noem dit 'n Kersfeeswonderwerk: Hierdie voorgereg sonder kook sal binne 15 minute gereed wees om te bedien. Bonuspunte om die spek in esdoringstroop en bruinsuiker te snoei.
Kry die resep
Heidi Swanson/Super Natural Simple70. Vyf minute boontjieslaai
As jy *regtig* agter skedule is, laat ingemaakte wit bone kom tot die redding. Hulle word gekombineer met vars kruie, gesnyde amandels en 'n paar spens krammetjies om die eenvoudigste voorgereg van alle tye te skep.
Kry die resep
Foto/stilering: Katherine Gillen71. Gemmer-Sjabloon Hoender Frikkadelle met Sesam-Soja Glace
Natuurlik, ons hou daarvan om dit op 'n bed rys met gesnyde komkommers voor te sit, wortels en slaai. Maar die frikkadelle kan heeltemal hul eie hou by cocktail-uur. Plak dit met tandestokkies vas vir maklike gryp en bedien dit met baie servette.
Kry die resep
Romas Foord/Seesout en heuning72. Feta toegedraai in filo met sesam en heuning
Dit sal binne vyf minute verdwyn as dit as 'n voorgereg bedien word, maar hierdie gereg werk ook as 'n nagereg as jy dit saam met vrugte en wyn bedien.
Kry die resep
Renée Kohlman/Groente: 'n Liefdesverhaal73. Patatbeskuitjierolletjies met heuningbotterglasuur
Kom ons herhaal: Skat. Botter. Glasuur. Hierdie rolletjies is soos 'n baster van 'n bros beskuitjie en 'n sagte broodjie.
Kry die resep
Bykomende beriggewing deur Alexandra Hough
VERWANTE: 55 Oukersaand-aandete-idees wat een uur of minder neem
Vir nog meer wonderlike resepte, kyk na ons eerste kookboek, Net die goeie goed .